ら麺のりダー 新潟市東区

辛つけめん １号

辛さのレベルが選択可能です。
初めてなので、１号にしました。
豚骨魚介のつけ汁ですが、燈花の後だと薄く感じます。

美味しい麺ですね、でもやっぱ燈花と比べてしまう、、
燈花は大、特盛も同料金でうまい麺です。

甲乙つけがたいですが、わたしの中では燈花が一歩リードといった感じかな


ごちそうさまでした。

麺屋しゃがら大形店 新潟市東区

醤油らーめん     海苔トッピング




自家製の麺が美味しいお店です。
打ち立ての麺が食べられるのはうれしいですね。
この日は少々、柔らか目の茹ででした。
定着率が悪いのか、来る度に麺上げの担当が違います(笑)
単にシフトの問題でしょうか？



豚骨スープに様々な乾物を加えたスープ。
醤油が強めながら、背脂でまろやかに仕上がっています。

開店直後に満席になる人気店です。


ごちそうさまでした。

ちゃーしゅうや武蔵アピタ亀田本店 新潟市江南区

からし味噌つけめん



新潟Komachiのラーメングランプリメニュー。


味は

ほぼ、

からし味噌らーめん(笑)ストレートすぎる。

時間を掛けず、からし味噌らーめんが食べたい時、あとは猫舌のかたにおすすめです。

ごちそうさまでした。