furusu18岐阜からのブログ -29ページ目

furusu18岐阜からのブログ -29ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

07Mar
- 河川敷にて　座禅を組む
  気温2℃　微風久しぶりにホンダ　カブ50のエンジンを始動させるにはチョークを目いっぱいに引き暖気エンジン　5分古い町並みを抜けて渋滞の車を避けて河原へこの公園駐車場は散歩や犬の散歩ランのひとびとが早朝から姿を見せる野鳥の姿もおおく、マガモ、カワウも見える魚がいるのだろう多くの鳥の憩いの場でもある日の出の太陽は日差しが暖かく日差しを浴びて太極拳と空手の型の動きで身体を練る温まったあとじっくりと座禅を組むその日の中で脳裏をよぎるのはここが幼いころからの庭であるということ自分の船も係留してあるので管理も含めてごみを収集していたボランテイアがいつしかシルバー人材の請け負う業務として見回ることにもつながったこれも眼に見えないものの力なのだとつくづく感謝している桜の時期になればそこは漁師の真骨頂で獲物を狙って日参する日々になろうか病気でなくしたうなぎ君を荼毘に付して本流長良川に供養をする
05Mar
- 岐阜バス　3月2日よりマナカ利用可能に
  長年の懸案であったマナカの共通利用これまで、岐阜バスは独自の「アユカ」だけしか利用できなかった現金や小銭を常時もっての乗車は釣銭も両替したり重いことが難点だった。これがようやくにマナカ利用可能となったことでJRや地下鉄にも連携できメリットが大きくなりました。かたくなに方向性を定めていては利用者にそっぽを向かれてしまう昨今ようやくの第一歩といえます運転手の負担軽減にもつながる前進ですね
04Mar
- 大阪万博にもし・・・・この車が飛ぶなら観に行ったが。
  大阪万国博覧会小学生4年の時には4回くらいは会場に行ったのが、「月の石」をみるためと三菱未来館で　将来は台風を消すことができる近未来の姿があったこと　しかし、次回の大阪ではなにが目玉なのかまったく今も未知だ1982年映画「ブレードランナー」の描く近未来では酸性雨の降り注ぐロスアンゼルスの街を捜査で飛ぶのが空飛ぶ　車であった。　今から42年前に映画に描かれたその車のデザイン力や操縦する主人公デッカードのスタイルパネルの見事さに圧倒された今、ドバイではそら飛ぶタクシーが飛行を開始したとの報もある大阪万博で実際に飛行するはずのドローンは未来の世界を現実化するのだろうか？　世界の戦争で飛来するドローンの数々ブレードランナーの描く近未来にはサイボーグが人間に対して反乱する世界を描いていたAI　ロボット　最近報道された　豚の腎臓を子供に移植する話Xが提言した脳に人工入力できるチップを埋める話2024年　いつしか人間の世界は確実に変化している
02Mar
- 12羽の鵜と踊る　鵜匠（彼は王と呼ばれている）
  この動画はきっと日本で上映されることはないでしょうその理由は、日本の鵜飼の起源であり、原点が中国にあるという証拠でおやじも　これまで見たことがなかった。海外には　動物と人間が完全に共存する世界が今も存在している中国4000年の歴史の中でこれもそのひとつなのだろう鵜が卵から生まれるときその温めから羽化　その後の獲物を捕獲する技術を教えかつ紐も手綱もなしで、獲った魚を鵜匠の下に運んでくる。　雌と雄のつがいは　その一瞬で決まるのだと獲った獲物は三分の一は　自分たちで食べ、三分の一は売り、残りは親戚に配るのだと竹で組んだだけの船　ランプだけの明り　寝るときも起きるときも　共に暮らす羽を切らなくても彼らは逃げることも漁をやめることもない
- 岐阜市メデイアコスモス（市役所前広場にて）鮎塩焼き出店
  きわみ　を開業して2年目の今季かつて　やってみたいと思っていたのが露店での　鮎の塩焼きイベント的な店で。昨今のキッチンカーブームではありますが。若い時代のキャンプやアウトドア経験をいかしての出店が　ほぼ準備を整えております。　ここまでの道のりは結構　試行錯誤でした①保健所の許可　食品衛生法の関係で、基本的には　店営業（厨房）設備での完全調理　ができた商品を現地に持ち込み、簡易な加熱調理で　提供できること②提供予定の　商品を具体的に　説明③キッチンカーではない営業の場合に　図面とすべての現場持ち込みの調理器具や　手洗い、台などの写真をすべて　Jpeg.で　添付する④現場　図面　加熱調理の方法や消火器の位置　、手洗いの用具　水20Lタンクや　排水受けなど営業許可は　飲食店営業、そうざい加工業の許可だけではだめで臨時の露店営業許可が必要になります。　露店のみで　岐阜県下で行う許可は5年間有効ですが、店を行っているので今回は期間1か月限定の　臨時許可をとりました。申請から　約2週間　事務手数料は2000円次に　実際の出店予約を事務方に提出し、消防への届となります。出店予定日、場所、図面を添えて提出の運びになります。かくて　美濃の地現代の楽市楽座での鮎を焼く第1回の出店計画は　次回　日程決定の後に書きますご期待ください
01Mar
- ニジマス釣り場　終わりました。提言　鮎にすればどう？
  かくて　農林水産省にまで、話が届き、管理下　外来種であるニジマスは　これ以上放流することがないようにとの指摘や本来鮎で　世界農業遺産に認定された鵜飼場と鮎だからそもそも無理があったのではないか岐阜大学の教授からも指摘があったり漁業関係者の中でも疑問符を掲げる意見もある　ご存じのように全国の河川では多くが養殖あゆの放流や人工授精の放流でその種を維持している現状河口堰の遡上数が厳格に正確とするならば、昨年は100万尾近い（それに対して、2023年の岐阜県下の漁獲総数量推定で500万尾）と新聞報道されている。　つまり、ほぼ８０％が養殖からの放流だとすれば、釣り堀をやるなら　「鮎釣り堀」にしたらどうなん？と思う。河口堰以来　友釣りの姿はほぼ中流域から見えなくなって久しいし。今年から鮎ルアーによるリール釣りも解禁になることだ。放流した鮎が、全部遡上しないように網や　区域を限定して湾を利用すれば何とかなるか？？それでも　昨今の気象変動で　豪雨もあるから今回のように流量が一気に増すリスクもある。　治水と魚の管理の一体化は非常に難しいのは現実であるが。。。。かくて結論は　一体何匹のニジマスが残っていたかという点ですよ5月に鮎漁解禁のあと　一体ニジマスがかかるのか？興味はある今年の鵜飼の獲物がニジマスだったらもう笑えない。
28Feb
- 鵜飼の原点は　中国だった！人と鳥の関係
  BBCがかつて製作したWild Chinaというドキュメンタリー映画に鵜飼が登場する日本では伝統の鵜飼の歴史は1300年と言われているがほぼ同時期に中国でもそれはあったしかも、鵜は　手綱なしで、魚を捕獲して雇い主の下に戻る中国では　その鵜はとても賢く獲った魚の種類も　数も記憶しているそして、獲物の報酬をしっかりもらえないともう餌を獲らなくなるとのことだ。2尾で自分たちよりも大きなコイを捉えたりもするそうだ。おじいさんの棒に乗った鵜のその雄姿いまでは一部の観光鵜飼になっているそうだが。人間と鵜の　信頼関係が強くないとできない技である
27Feb
- 映画「グランドジャーニー」　渡り鳥と飛んだ少年　泣ける～～～～
  3年前にプライムビデオでＢＢＣが制作したドキュメンタリー映画で中国の鵜飼　が鳥と紐なしで、餌を獲るという奇跡の映像を見たので　検索し、ヒットしたのがこの映画　フランス映画2018年日本公開は2020年実話に基づく映画で。。。実際に飛行するシーンはＣＧなしという触れ込みもさりながら現代の親子関係と　複雑な家族関係もドラマと同時進行し、絶滅危惧の鳥を育て渡りを　経験させるために北欧からフランスまで飛行するという奇跡これが　涙なくして見られない5回は泣いた　いつの日か鳥を一緒に飛んでみたいなあと思わせる映像　これはいつかテレビ放送で放映してもらいたいものだ
26Feb
- 武道稽古から見えるものとは・・・
  空手をはじめて50年になろうかとそれでも自分の人生の先輩はさらに上を行かれており、60の坂以降でも19年以上年間2日以上も休むことなく神社の社殿や階段で早朝5時からの鍛錬を日々行われておられるまさに武人であられ尊敬の念が強い最近時代劇を見てもその殺陣に真剣を使える俳優がほとんどいない（真田広之氏以外）昔の俳優は技も稽古もぬかりなく本物を目指されていたゆえにその動画にもきらりとする何かを残されている　日々刻々とひたすらに稽古すること自分の師　マス大山　館長曰く「人はなぜ戦うのか？という質問に、それじゃなぜ　人間は生きているの　生きることそれが闘いということである自分と向き合い　自分に打ち勝つために続けること　それが道である継続は力なり」　
25Feb
- リブログ記事”民衆から自主的な食生活を奪おうとする日本政府”
  今回、このブログに追加させていただいたのは自分の農業体験と飲食店の経営にも深く関与するであろう情報だったからです。日本は、インボイス、電子帳簿保存法をはじめ食品でいえばHASSP管理記録や食品の流通経路の記録管理の徹底をとのことでもはや個人事業者や昭和の世代から営業してきたついぞ　PCやタブレットを扱えない業者は完全に排除しようとする動きです。さらに、農業は　農薬の指定のみならずその苗や育成にも問題視して排除しようという動きもあります。また、水の安全にも大きな危機感を持たなくてはいけません全国各地の米軍基地や旧軍関係地、自衛隊射撃演習場周辺の地下水汚染や井戸水に流入しているヒ素　放射線物質、高圧電線や無線、携帯基地局の電磁波など人間にとって好ましくない環境があちこちに出現している現状です。マスコミに頼ることなく自分の知見をしっかりとまた、本当の事実を見つめることこそがまずサバイバルの一歩なのだと感じます昔のおばあちゃんが気軽に作って売っていた「漬物」はもう食べられなくなる時が近いのです
23Feb
- ニジマス　逃亡！これからの予測
  2月から　始まった「鵜飼乗り場の」湾を有効活用しようと網を張込み、行政や漁協、県も巻き込み釣具やと　共同で企画したニジマス釣り場はけっこうな賑わいを見せてスポーツ紙にも掲載されていた矢先。この増水で拵えた湾の南側の渕はみごとに決壊し、本流とつながって概ねのニジマスは長良本流に逃げた。推定10000尾かつても　数日限りのニジマス釣りを開設したあとで、逃げたニジマスがサツキマス狙いのルアーでヒットしてかなりの大きさだったという話やブログを読んだ。来月から稚鮎の遡上が始まる。この放流にカワウがすでに飛来して、ニジマスを狙ってきていたのを目撃し、5月以降の解禁では予測できるニジマスの捕獲。場合によっては、鵜飼でもかもしれない。人間の浅知恵というか金儲けの功罪が・・・・長良川の神の怒りでもあるまいかなんとも笑えない事態
22Feb
- 石破チャンネル　138番「沈黙の艦隊」について
  この話は、国民は知っておいたほうがいい映画も見ましたし、石破さんの話を聞いて明治維新の時の榎本艦隊がまさに、北海道へ移動して「独立国」を樹立して、イギリス、オランダ、ロシアなどへもその国家としての宣言をした事実しかし、明治政府はこれはいかんと早速　軍隊を送り交戦したのが日本の歴史そのもの（函館戦争）当時　万国公法という世界の法律があって坂本龍馬や　勝海舟もそのことを理解していた。　もし、沖縄が、今後、米軍基地の問題や戦後の日本政府との問題で、拗れ続けるとどうなるのか？廃藩置県で日本は「県」という統治がなされたが。。。かつてはこの国は　藩という国の集合体であったことをもう一度勉強してみる価値がある　こうしたことを未来思考できる政治家に舵取りをしてもらうことが日本丸の行く姿なのではないかなあ世界はもはや戦争の時代になっている
21Feb
- 20火曜日の長良川増水で・・・・
  ちょうど9時前に仕事ついでにマス釣り場を見ると見る影もなく本流と繋がってしまっておそらくマスは本流に行ってしまったろうカワウたちが、10羽ほどももぐってはを繰り返しこの時期の雨としてはけっこう辛いだろうかまもなく1番稚鮎の上がる頃ちなみに　逃げた被害は保険金がはいるとかでまたマスが入るらしいけれども堤防の南側の濁流で流れた淵は簡単には補修できないんじゃないかな最近下流の流れをよくしたせいで一気に増えるこれが今の長良川だ
18Feb
- プライムビデオで　「沈黙の艦隊」を観た
  昔から戦争ものは躍るが潜水艦ものは特に　海中の息詰まる戦闘がたしかに　目が離せなくなるこの映画は、劇画の動画化であるが日本が原子力潜水艦を保持し、もし、非核三原則を無視して実戦にその武器を有したら・・・・どうなるそして、その艦を容易に扱うばかりではなくその艦　そのものが　独立国「ヤマト」を名乗ったら・・・・第七艦隊の強烈な個性を持つ米軍人役やら自衛隊護衛艦群に向う戦闘シーン現代戦争においての魚雷の性能や対艦攻撃のリアルさによくぞこんな撮影ができたもんだ（CG　や　VFX）技術が進歩しているけれど見ごたえ充分だ。実際の潜水艦ないでの撮影も多くされた逸話がある　世界各地でおきている現実の戦争、戦闘海の中ではもっと苛烈な　ソナー探知が今も　この領海　領土を守っているのは事実　これがプライムビデオで家で見れるとはすごい時代になったものだ
15Feb
- 露店営業許可なり
  ２日ほど前に　保健所に申請を出して本日　即効で許可証がおりまして早速に　準備にとりかかる案内はがきは　ワードで、写真は自分で調理撮影したものを挿入これをはがき印刷としてさらに　露店店舗の価格案内版も作るのぼり旗は　のぼり屋ドットコムで　注文。これも来週届くあとは、人材の確保だったが渡りに船という具合に２名　なんとか販売員を確保できそうで、感謝なのです京都祇園や　都内での祭りに登場していた鮎の塩焼き屋さんの画像を参考にあらかじめ、ガスで店舗厨房で仕上げた鮎をさらに　現地の炭火で温める作戦だアウトドア用のコンロ台を２台と予備のガスバーナー　満開の桜の下　🌸吹雪に鮎の塩焼きをつまみながら　缶ビールこれは　うまいぞ。まさか自分の地元でかくも演じることができるとは感謝　感謝人のご縁に深く感謝する　気まぐれ料理店　きわみ営業予定は　2024年3月26日　朝10時～18時頃　　　　　　4月3日　　　　　朝10時～20時頃　　　　　　4月9日　　　　　朝10時～18時頃　　　　　　※🌸の開花、散り状態で9日は不定　場所は　墨俣一夜城堤防　商工会本部テント野外営業　
13Feb
- どじょう鍋の作り方
  冬の定番　どじょう鍋これを作っています気まぐれ料理店　きわみどじょうは冬の間は比較的　夏よりも元気で水さえ交換してあれば充分元気に活かしておけますがこのところの寒暖差でややグロッキーぎみでした本日は、武道稽古の仲間と味見を兼ねて仕込んでおります材料　養殖どじょう　20尾割り下（薄口しょうゆ50㏄、たまり醤油50㏄、みりん150㏄、日本酒少々、　　　　きび砂糖　少々、水200㏄、白だし少々）刻みごぼう、ねぎ3本調理時間　概ね10分　栄養価も高く、しっかり味がでています締めの雑炊にもばっちりきわみ　1人前1800円（税込み）ご予約は3日前まで
10Feb
- 告知でございます～墨俣さくらまつり　出店のご案内
  これは昨年の様子今回　商工会さまから打診がありまして、この城背景の堤防そいにて当方　気まぐれ料理店　きわみが　鮎の塩焼き、一夜干し、フライ、鮎おにぎりを出品することになります。　※　鮎は岐阜県産　養殖あゆです期日は　3月23日～4月13日の会期中のうち　3月26日（火曜日）　4月3日（水曜日）　4月9日（水曜日）のAM10：00～20：00　の3日間を予定しております。9日は桜の開花状態で、終わっている可能性もございます。　場所：一夜城駐車場より上がって　商工会さんのテント内※鮎は先着さま　売り切れごめんですので　よろしくお願いいたします　食品衛生上の観点から　事前に厨房焼きあげたものを　現地にて加熱してのご提供となる見込みです1尾　700円税込み　
09Feb
- 個人事業は簡単ではない
  青色申告　2月15日から始まる所得税の申告ですがこれ結構重い昨年「やよいの青色会計ソフト」を使って入力処理を行ってきたがいよいよ「確定申告の書類をと作成して、驚いたのが違算　である会計や経理の基本本やネットで調べてやってきたが実際には　ミスも多いこのために　修正や　修正そのものが分からない青色申告会に打診しても今季はもう無理と相談にも乗ってもらえない結局、税理士法人に委任することにしました。特に開業間もない小さい企業はほぼ赤字でこれをいかにして申告するか電子保存法記帳さらに　相手方の領収書のインボイス　やることが多い今季はジョブカンの「現金・預金出納帳」で入力することにしました。日々の入出金これを溜めずにコツコツやることこれにつきますチャットＡＩ　ちょっと不安な時はネット
07Feb
- コクチバス駆除作戦開始～ですが
  5日の朝刊にも掲載された岐阜県　外来種特に「コクチバス」の発見駆除にと新兵器　電気ショッカー搭載の組立船がついに就航とのことでそこ実は　自分の旧知の場なので自分の船も見回りながら行くと大勢のギャラリーが西風の中組立に1時間船外機の操作などで試運転の様子しかし、川でも海でも箱舟は危険なのでどうしても　口を出してしまった重心のバランスがとりずらいのと風の影響が大きいのだこの日　外気温は10℃程度なので当然水温もさらに低い水位も低いからバスたちは　泥の隙間に潜んでいることだろう。問題は　船外機のエンジンをかけたままであれば魚はその音で逃げる箱舟の弱点はパドルでも竹竿でも簡単には操れないことだ少なくともアンカーにロープをつけて流れながら行うこと見た目以上に流量と風これが　現場の実　設計と現場はかくも違うことに再認識されると思います。果たして「ブラックバス」「コクチバス」は捕獲できるのだろうか？GW近くの春先の風これが意外に難敵
06Feb
- 座敷わらし　のお話～有名なうなぎ屋さん　
  うなぎ屋さん　に　座敷わらし　とはイメージ的に結びつくことはそうあるまいが・・・これ本当でそもそも自分がわらしに出会ったのは生涯に3回ある最初は1980年頃の東北当時大学３～４年在学で岩手県盛岡、遠野、江刺、釜石をよく訪ねていた。（柳田国男氏の遠野物語が有名で、）遠野の「座敷わらし」が棲む家を訪ねていったこともある自分の記憶で、わらし　君を車に乗せて自分の下宿に来て　ごちそうをふるまった（この時友人3人も同行しており、その後無事に就職内定が同時に来た体験をする）それから数十年岐阜市内の華紋さん（うなぎ屋）さんに食事に行った時。多分　2000年頃か　もっと以前今のように　有名になる前だから座敷には　飾りも、お供え物もなかった一人で座敷の間で　うなぎ丼を注文して食べていた時床の間にあった　紙ふうせんが風もなくエアコンもないのに自分の方に転がってきたその瞬間に　あ！　あの子　だ　昔　岩手で車に乗せたことがあるそこで中居さんや　女将さんに伺うと仕込みの時から　不思議な光が写真に映ると　聞いて確信したその後　訪問するたびに見える　感じるという方が続出してあっという間に報道やら　取材が増え有名になってしまったちなみに　僕は、このわらしさんの恩恵か子供さんが生まれたとか就職内定や　結婚決まったとか医学部に合格されたという方を何人も耳にした　この店でうなぎを食べる前にお菓子をお供えし、50円を賽銭として置くとなおよいと思います岐阜には　もう一軒女の子のわらしが3人棲むという古い家屋があります。座敷わらし　君現代にも棲む　妖精か　精霊のような存在なのかもしれません信じるか信じないかは　あなた次第です