びよ〜〜〜ん(笑)
こんばんは！女将です
久しぶりに、やせうまをのばしました♪
自分で作ると、
お好みでめちゃめちゃ長いやせうまが作れますね(笑)
(あまり長いのも食べにくいので、
普通はちぎって茹でますけど🤣)
朝晩だいぶ涼しくなり、
秋めいてきた湯布院です。
秋といえば、やせうまですよね〜
←そうとも限らない(笑)
やせうまは、
平たい麺のようなおだんごで、
大分の名物です💡
だんご汁にしたり、
きな粉をまぶしておやつとして食べたりします
❤️
つるつるもちもちとした食感で、
おいしいんですよ〜
観光のお客さま向けには、
お土産屋さんとかで
「やせうま」とか、「だんご汁」の名前で
乾麺とか半生を売ってますよ(^O^)
女将んちは
半分だんご汁、半分きな粉まぶしにしようと思っていたのに、
きな粉がなかったのでありました
(←結局どっちだよ笑
お盆のときにお迎えだんご作って、
残ってたきな粉全部使ってたんだった。。
ﾁ-ﾝ
というわけで、
全部だんご汁に入れました。
だんごだらけのだんご汁(笑)
それはそれでだんごたくさん食べられて
美味しかったです(笑)
(だんご汁の写真撮り忘れました〜🤣)
大分名物つながりで、オマケ
めがね菓子をご存じの方います？(笑)
大分名物というか、宇佐名物？
女将の実家、
宇佐市の春の風物詩「おせったい」という行事で
お参りしてよくもらって帰ってました😁
女将が小さい頃食べていためがね菓子のビジュアルは、
ちょっと違うのですが。。
ネットで探してお借りしてきました
こちらの方が近いです😃
宇佐の実家に帰った時、
スーパーでめがね菓子を見かけて
「うわー！めがね菓子！！なつかしい
」
と喜んでいたら、
娘にも若旦那にも、しまいには実家の父にも
なにそれ？
みたいな顔をされて、
女将以外誰一人なつかしい人はいなかったという(爆)
嘘だろ。。。
加代と美幸ならわかってくれるはず。。
※加代→女将の宇佐の幼なじみ(笑)
美幸→女将の実妹(笑)
まさか本当に宇佐だけとは思いませんが、
そんな狭い名物て(笑)
めがね菓子知ってるよー！って方がいらしたら
うれしいです
✨
今日はこの辺で。
女将でした♪
ではではまた〜❤️
別荘ふるさとHPはこちらをクリック↓↓↓
