こんばんは！
別荘ふるさと女将です😃
気がつけばもう12月ですね〜🎄
最近手荒れが酷くて、
でも調理中はハンドクリーム塗らないので🥲
お客さまが途切れている間に
皮膚科でもらったステロイドをハンドクリーム代わりに塗りたくっております女将です
(いちお先生からOK出てる方法笑)
女将の頭の中は、
すでに正月の準備が割合占めてきてますけども(笑)
がんばるぞい
最近の別荘ふるさと💡
阿闍梨餅。
若旦那の岩田屋時代の同期
中村さんが一族で泊まりに来てくださいまして。
京都のお土産をいただきました✨
ありがとうございました！！＼(^o^)／
うわあ〜阿闍梨餅大好き〜❤️❤️❤️
日本3大もちもち和菓子←女将調べ(笑)
鈴乃◯餅(福岡)と、桐葉菓(広島)と、
この阿闍梨餅ですよ。。。
もちもち食感ほんと最高ですね(*^^*)
硬くなったらレンジで温めて
もちもち復活させてまたいただきます(笑)
次〜。
地区から
「防災てぬぐい」
というのをいただきました💡
てぬぐい一つで
災害の時のいろんな使い方が
絵でわかりやすく書いてあります
この、石か何かを包んでハンマーにするという。
うさぎの可愛さと、叩き割るワイルドさの
ギャップにツボりました🤣(笑)
12月、
冬場の乾燥する時期は、
火災なんかが起きがちですよね🔥
気をつけると同時に
もしもの時には冷静に行動できるよう
日頃からの意識と練習が大事だな。
と思いました😃
次〜。
先日、卵、乳アレルギーをお持ちのちびっ子に
アレルギー対応食をお出ししました💡
こちらは朝食の一部ですが、
ミートソースを手作りしたり、
夕食でもフライ類を卵を使わない衣で作ったり、
揚げ物の油は一番油で、他の揚げ物と分けたり、
安心して全部食べていいよ〜！😃
と言えるお食事をご用意しました😊
今は、ロースハムやウインナーも
卵や乳成分を使用しないものも
スーパーで結構扱っているので
便利になりましたね😆✨
普段から、原材料表示を
ガン見(笑)してまわっております女将です。
ふりかけも、
永谷園さんのアンパンマンふりかけは
アレルギーっ子ちゃんにやさしいふりかけだなあ
と思って、当館では結構使っております。
ふりかけの味ごとのアレルゲン表示。
その上、
「おかか」と「やさい」味は、
卵、乳成分が入ってないんです💡
これはポイントが高いです。
アレルギーがあっても、
かわいいふりかけ食べたいよねえ😊
願わくは、
世の中のふりかけがいつか全部
小麦も使わずにできたらいいなあ〜✨
そしてオマケにもうひとつ。
前に大女将と、実家の父が
干柿作っていたのを見て
マネしてみました(笑)
女将、干柿初挑戦なのです😅
ひもをむすぶのがむずかしかったです←子供か(笑)
まあ、初めてなので、
たったの6個ですが(笑)
もし失敗しても、
味見してぐへえってなるのは若旦那だけだから(爆)
うまく仕上がるといいなあ。。😊✨
12月に入っても、
あったかかったり急に寒くなったり
体の調節が間に合いませんね💦
みなさま女将のように体調崩さないように←笑
お気をつけください😊🍀
女将でした〜。
ではではまた❤️
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