この時期の水かけ菜

この時期の水かけ菜には、少しずつ花が咲き始めています。




前から「花が咲く頃が甘くて美味しいのよ～！」
と聞いていたので、食べるのが楽しみ♪



明日のお弁当にも入れる予定。
お楽しみにー(^-^)

コンテナ１箱分も収穫して塩漬けにしてみます。

同じ田んぼで採れるこの水かけ菜は、
「みちの駅 つる」でも購入出来ます。

「生産者・清水絹代」の名前で出ています。

3月のよもぎ蒸し&腸セラピー

２月の特別企画 巡るカラダ企画♪よもぎ蒸し&腸セラピー 

無事終了しました！

体験してくださった皆様、ありがとうございました！

3月はイベントにはせずに、お問い合わせを頂いて日程調整をし、

雛庵と私の予定が合えばその日の他の時間帯も
ご予約を承ります。

3月10日（金）

10時～ × ／13時～ ○ ／15時～ ×

3月13日（月）

10時～ × ／13時～ ○ ／15時～ ×

約２時間 で8000円…のところ！

雛庵さんがおめでたく☆ひな祭りキャンペーンですので

7000円です♪

お気軽にお問い合わせください♪

水かけ菜サミット 開催されました！

ちょっと前になりますが…

第3回  水かけ菜サミット

終わりました～！
楽しかった！







移住してお米作りをしている３人が集まった「チーム・コメラボ」で、
段取り良く、あーだこーだ作りながら3人で味を決めていくのも楽しかったです！




8グループ各２品の水かけ菜を活かしたらレシピも、とても参考になったし、美味しかった♪


都留だけでなく、御殿場水かけ菜チームも参戦されてて、
富士山の北と南の湧水繋がりも実感しました！



賞は取れなかったけど、とにかく楽しかったです。

またみんなでごはん、作りたいなぁ。。。

第2段♪受け付け中です

17日に3名、14日に1名の方に体験して頂いた
よもぎ蒸し&腸セラピー

25日（土）に第2段を受け付けます。

「第２弾♪４巡るカラダつくり  よもぎ蒸し&腸セラピー」
https://www.facebook.com/events/643826799152694/?ti=as


よもぎ蒸しと腸セラピーのそれぞれの体験したご感想は
イベントページでご紹介しているので
ご覧くださいね♪

明日は水かけ菜サミット

明日、こんなイベントに参加します

第3回  水かけ菜サミット




出品のために、


もちろん、水かけ菜は自分で収穫！(笑)



甘酒も自家製もち米で仕込み中です♪


試作はこんな感じ。


この内の２品出します。



都留に移り住んで、色んな人たちとの出逢いがあって、
お米を作れて、水かけ菜を作れて、
それらを使ったレシピを発表する場があって。
なんて幸せなんでしょうか☆

きっかけをくれた賀川さん、清水さん、
明日の出品のアイディアやお手伝いをくれる智ちゃんやひろすけさん、
その他にも関わってくれてる人たちの顔が次々と浮かびます…♡


…なんて流れる湧き水に足を浸けながら感慨に浸ってるお昼時。
湧き水、温かい♡