この時期の水かけ菜

この時期の水かけ菜には、少しずつ花が咲き始めています。




前から「花が咲く頃が甘くて美味しいのよ～！」
と聞いていたので、食べるのが楽しみ♪



明日のお弁当にも入れる予定。
お楽しみにー(^-^)

コンテナ１箱分も収穫して塩漬けにしてみます。

同じ田んぼで採れるこの水かけ菜は、
「みちの駅 つる」でも購入出来ます。

「生産者・清水絹代」の名前で出ています。