2017年5月～津山の実家ごはんなど～

こんにちは。

前回のブログに続き、3年前に実家へ帰省した際の思い出。

のとろ温泉 天空の湯でも食べた「ひらめ」ことアマゴ。

温泉の帰りに母方の親戚宅へ寄ったら、

「以前に川で獲って冷凍しておいたひらめがあるから持って帰り！」

ということで、お昼に続き夜も自宅で「ひらめの塩焼き」。

大きいひらめを選んだら、まさかの「子持ち」でした

その他、野菜中心のおかず。

私も歳を重ねたせいか、野菜はいくらでもウェルカム

最近は自宅でも野菜のおかずばっか作ってる気がする～。

これは別の日。

父がせっせと採ってきてくれた山菜で天ぷら。

衣であんまりよくわからないけど…

たらの芽、こごみ、とかだったかな？

あと、しいたけにアスパラ。野菜もりもり

さつまいもも美味しいよね～

かき揚げも新鮮な玉ねぎで美味しい

何の魚かわからないけど南蛮漬け

玉ねぎに加え、ピーマン、そして母特製の激辛唐辛子

漬け込むお酢は「らっきょう酢」。

らっきょう酢は何にでも使えて便利なようで、昔から実家にあります。

我が家はもっぱら「カンタン酢」だな～。

つぐね芋を使ったとろろご飯も。

今住んでるところだと大和芋や長芋しか手に入らないけど…子どもの頃から慣れ親しんだとろろはやっぱり「つぐね芋」なんだなぁ～。

父が採ってきてくれたわらびでお浸し。

私も子どもの頃はわらび採りに行ってたなぁ。

枯れ草がファッサ～と積もった中に太いわらびが生えてるんです。

そうそう、この時お土産に持って帰ったのがこれ。

崎陽軒のシウマイ。

真空パックのタイプなので、日持ちもするし持ち運びも楽。

私も実家でちゃっかりいただきました

ついでに帰省の途中、岡山駅で食べた博多ラーメンのことも。

【博多 一幸舎】

↑にわかせんぺいのお面につられた（笑）

私、ラーメン屋へは1人でも全然入れます

はぁ～

やっぱり博多ラーメン好きだわ～

その後、この岡山駅にある店舗はリニューアルをし、

今年2020年3月、「二代目一幸舎」として再オープンしたようです。

博多 一幸舎

https://www.ikkousha.com/

最後はフン太へのお土産。

同じく岡山駅で購入しました。

【八天堂】

冷蔵タイプのくりーむパン。

とろけるようなクリームが特徴です。

種類もいっぱいあって迷う～

長距離移動なのでね、保冷バッグも購入しますよ。

実際はもっとたくさん買ったと思いますが…

岡山だけに桃のくりーむパンとか。可愛いわ

元々は広島のお店らしいですが、現在は首都圏にもたくさん出店してるようですね。

まるでデザート感覚でいただけるくりーむパン。

久々にまた食べたいなぁ。

八天堂

http://hattendo.jp/

お腹減ってきたのでこのへんで（笑）

ではまた。