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札幌市白石区南郷7丁目エリアにある老舗スープカレー店。
北海道発祥で一大ブームとなった「スープカレー」という名称を
命名されたのがこちらのオーナー下村氏。
伝説の個人経営ファミレス「BIG SUN」を南区川沿で営業、
その後南郷18丁目駅エリア、現在の「たけ蔵」の場所でコチラの「マジックスパイス」をオープン。
現在の場所に移られてからはスープカレーのBIGブームが到来、下北沢、大阪にも出店される超人気店となった。
店舗に近ずくと住宅街にドドンと異質なオーラを放った建物があるので直ぐにわかる。。。
12時少し前に到着、平日だからか比較的スムーズに入店出来た。
玄関には様々な神様、パワーアイテムが飾られており
一発パワーをいただき靴を脱いでスリッパに履き替え店内へあがる。
真っ赤に統一された店内、1F席はスルーで２F席へご案内。
メニュー確認後、早速オーダー。
ちなみにカレーの辛さはベースが7段階。
辛くない方から
覚醒→瞑想→悶絶→涅槃→極楽→天空→虚空
＊虚空以上にアクエリアスとか裏メニュー的なとんでもない辛さもあるようだ…
10分ほどで提供。
☆平日ランチサービス 11:00〜14:30
・全カレー¥110OFF・ライス大盛&おかわり自由
・ラッシー¥484→¥220
【ホットorアイスコーヒー お茶(冷、温) オレンジMIX 一杯サービス】
※月、火、金曜日は無料ドリンクバーサービス
・北恵道カレー ¥1144 辛さ 涅槃 ¥209
・ポーク角煮カレー ¥1023 辛さ 涅槃 ¥209
インドネシアの屋台料理「ソトアヤム」をイメージしたとされるアジアンティストたっぷりのビジュアル。
北恵道カレーはビジュアルどおりコーンや枝豆などの緑黄色野菜がたっぷり。
野菜の下にはボイルされた巨大チキンが入っている。
透明感あるサラサラのスープは焦がしバジルやスパイス、チリペッパーがたっぷりと表面に浮かぶ。
チキンベースで甘みがあるスープは塩味抑えめだが飲み進めるとどんどんコクが増してくる。
他店のスープカレーとはやはり完全に一線を画す。
ポーク角煮はかなり大きめな角煮がゴロゴロと入っている。
肉の脂身が良い感じにスープに流れ込み絶妙な旨味甘味をもたらす。
これはまたチキンとは違ってマイルドで実に美味しいカレーだ。
どちらのカレーも辛さは細かいピッキーヌがたくさん入る「涅槃」、
発汗するほどに辛くて美味しいがオサーンにはここが限界の辛さのようだ…
辛みが苦手な人には「マジック酢」がテーブルに用意されてあるのでそちらでの緩和をおすすめする。
辛みが足りない場合は同じくカイエンペッパーも用意されている。
くどくないこともありスープがグイグイと飲まさる。
これはやはりクセになっちゃう美味しさ。
今回もあらためてオンリーワンな食べ物だと感心。
テイクアウトもやってるようなので、例のヤツが落ち着くまではそちらの利用を考えよう…
◎過去記事
・チキン 悶絶 → コチラ
・チキン 悶絶 → コチラ
MAGIC SPICE HP→ コチラ
※8/27〜9/12 11:00〜20:00
マジックスパイス 本店
札幌市白石区本郷通8南6-1 011-864-8800
水木定休