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札幌市白石区南郷7丁目エリアにある老舗スープカレー店。
「スープカレー」という言葉自体がコチラの下村オーナーが命名したもの。
個人的には爆発的な札幌スープカレーブームの前東北通りの「たけ蔵」の場所で営業されてた頃からうかがっていた。
コチラ（ご自宅）に移られてブーム到来した頃は
余りの激混みで一時期は全く足が遠のいてい
た。
今回の訪問は、5年ぶりとなる。
ひさびさに見る店舗は、住宅街のなかで明らかに異彩を放っている…
11時開店とともに入店。
まずは靴を脱いでスリッパであがる。
いろいろなオブジェなどがお出迎え。
１階は禁煙、２階は喫煙フロア。
非喫煙者なので1Ｆへ。。
以前は、アジアンミュージックがひっきり無しに掛かっていたが
今回はオーナーのお嬢さん「一十三十一」のPVが流れていた。
レッドで統一された店内。
メニューは以前とほぼ変わっていないが
トッピングのバリエーションがずいぶん増えた気がする。
ひさびさなのでコチラのデフォルトカレーをオーダー。
5分ほどで提供。
チキンカレー 悶絶
たっぷりと入った透明感あるスープとボイルされたチキンがアイコン。
パイナップル付きの黄色いライスも変わっていない。
スープを一口飲むと以前と変わらないキレ。
一瞬薄いかなと思うが飲むごとにコクが増してくる。
チキンも簡単にスプーンでお肉が剥がれるやわらかさ。
スープ、チキンともに安定感のある味わい。
流石に辛さを「涅槃」以上には出来ないな・・・。
店を出た際には駐車場も満車状態
かってのブームを過ぎてもやはり人気店なのは変わらないようだ。
今回、フィッシュフライにするか最後まで悩んだので
次回は是非TRYしたい。
マジックスパイス 本店