今日のおうちごはんは
鮭のマヨチーズ焼き
そして、
暑さで疲れてる体を
ほっこりするのに
温かいにゅうめんにしました♫
◯鮭のマヨチーズ焼き
生鮭を塩麹で1時間ほど漬けておきます。
そのままマヨネーズとチーズを
のせて
オーブントースターで
約１０分焼きます。
とっても簡単です♫
しかも塩麹でふっくらするし
塩胡椒もいらないので
楽チンメニューです(๑˃̵ᴗ˂̵)
◯にゅうめん
かつおと昆布だしに
大根とにんじんを先に炊き、
薄口しょうゆと塩で味付けします。
別の鍋で茹でたそうめんと枝豆を
入れます♫
暑い時こそ、
温かいにゅうめんで
ほっこり
ちょっと疲れが取れた感じです♫
◯しろ菜と梨の胡麻和え
そろそろ出てきた関西ならではの
シロナ。
軽く茹で、梨と和えます。
練りゴマ、しょうゆ、きび砂糖
だし、すりごまで…
梨もそろそろ出てきましたね。
今回はごはんに使ってみました♫
ほんのり甘くて美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
◯ たまご豆腐
お出汁とたまごで
蒸すだけです♫
これは
冷蔵庫で冷たくしました。
なめらかで美味しいです
買わなくても
簡単にできます♫
◯十六穀ごはん
やっぱり和食のおうちごはんは
ほっこりしますね♫
ようやく
明日から子ども達も
通常の生活が始まります。
やれやれ…
でも私も
給食がスタートします♫
まだまだ暑いですが、
ガンバロウっと
今日のおうちごはんも
ゴチソウサマデシタ
