今夜のおうちごはんは
和食の定番
肉じゃがです
今回は牛肉ではなく豚肉で…
関西人には豚肉を使うなんて！
ですが、実は美味しいのです
８年ほど前に夫の転勤で
２年ほど横浜にいました。
その時に、すきやき、カレー
肉じゃがなどに豚肉を使うのが定番だと知り
⁉️
でした。
でも、横浜では
本当にたくさんの種類の豚肉があって
しかも美味しい事を知りました
なので、戻ってきてからも
ときどき豚肉を使っています。
これから疲労しやすい季節に
なるので、疲労回復を促す
豚肉はピッタリですね！
◯肉じゃが
豚肉を使って…
あっさりして美味しいです。
我が家はおダシを使います。
優しい味になります♫
◯ズッキーニのフライ
子ども達が苦手なズッキーニ。
何とか食べないかと試行錯誤…
シンプルにフライにしてみました。
先にズッキーニに
しっかりと塩コショウを。
コショウを多めに…
パン粉と粉チーズを合わせたものを
衣に…
あとはフライに…
これが、美味しかったらしく
完食しました！
こういう時に
やったーーと思いますね
◯豆腐とわかめのお味噌汁
◯ごはん
今日はシンプルな定番和食♫
でも、そんなメニューが
1番好きかもです♡
シンプルだけど
難しい…
みんな完食
肉じゃが人気に
ゴチソウサマデシタ
