昨晩のメインに…

昨晩のメインに成る食べ物でしたが…時間切れで中止です。
後は、チーズを乗せて焼くだけです。
時間切れ中止は、夜の食事時間が２０時台迄なので中止になりました。
夜の食事時間と飲み物を決めてダイエット進行中です。
半年で１４キロ落ちてます。
今晩美味しくいただきます。あ、ラザニアですよ。

フライドポテト

たまに食べたく成るフライドポテト　ただ単にジャガイモを素揚げしただけですが好きです。簡単に作れるので　ジャガイモを皮付きのままたわしで洗って四つ切りにして１６０～１７０度の油で揚げています。
軽く塩をふりケチャップと辛子で頂きます。
スライサーでスライスして揚げてポテトチップも…揚げるとカロリーが…オーブンで乾かしても良いのですが手間が…なので　洗って揚げています。

ビール酵母の山型パン

またまたビール酵母の山型パンを焼きました。二次発酵途中です。

夜の室内だと室温が低すぎると思い浴室に置いて見ました。時間が…長かった様で…過発酵だと思います。
今一、膨らみが悪い　膨らむ良い粉を使うか？ビタミンＣを加えるかすれば良いのかも知れないけれど毎日食べるには、高価にしても…安くても香りが良いので　良しとします。

焼き上がり




切断面を見るとそんなに悪くは、無い様な気もするが…もっと精進せねば…