芋天

サツマイモを頂いたので天麩羅にして見ました。
サツマイモと椎茸の天麩羅です。
サツマイモ　堅かったので揚げる前にレンジで加熱調理してから揚げました。

ケーク・サレ

ケーク・サレ　聞き慣れない言葉ですが…
サレ　は、フランス語で塩という意味です。
しょっぱいケーキ　です。朝のパン代わりとかワインとかのおつまみ？で食べる様です。



中味は、ロースハムとパセリです。
小麦粉・卵・ベーキングパウダー・チーズ・オリーブオイル・塩・ロースハム・パセリで作って有ります。
パウンドケーキの甘くないバージョンみたいな物？
食感は、卵焼きにロースハムとパセリを入れた感じですが水分が少ないので少しぱさついた感じです。






中の具材を変更して楽しめそうです。

体が野菜を

何時もの肉なし　野菜炒めです。
体が野菜をほしがっているようで…
ダイエットを始めてから野菜の量が凄く増えたような気がします。
脂肪が減り　寒さが骨身に染みます。
積雪は、少ないのですが寒いです。