食

何時ものつまらない食です。

最初は、フライドポテトです。

何時もと同じです。

晩御飯の代わりです。

ピッツァ

何時もと同じです。

生地は、ギネス酵母の中種を使ってます。

カレーうどん

今回は、かき揚げを入れて見ました。

フライドポテト

今回は、櫛切りです。

ケッチャプソースで頂きます。

フライドポテト

何時もよりチョット多めです。

自然発酵酵母の山食

自然発酵酵母の中種を使っての山食です。

ギネス酵母の中種を起こしなおして居るので…

反対側

前回よりも側面の状態が良い感じです。

高さ

意外と高さが出てます。

底

やはり、角の部分は良くありません！

一晩経つと

大きいシワはないです

気泡の状態

少し大きさにムラが目立ちます。

捏ね方が悪いのか？

捏ねている時間が足りない？

他にも問題がありそうです。　

食

何時ものつまらない食です。

最初は、ピッツァ

ピーマンが高いので使っていません！

早く安くならないか…

サラミの代わりベーコンを使ってます。

フライドポテト

ステックカッターを使って切ってます。

簡単で揚げ時間が短くて済みます。

味付けは、塩・コショウ・ガーリックパウダーです。

ピッツァ

前回と同じです。

少し、チーズを減らしてます。

カレーうどん

肉なしで玉ねぎと小揚だけです。

固形スープとカレールーを使ってます。

フライドポテト

簡単に作れるので…