ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
何時ものつまらない食です。
最初は、ピッツァです。
何時もと同じです。
ピザストーンを使うようになってからふっくらと焼けるような気がします。
肉野菜炒め
今回は、肉が入ってます。
薄い塩味仕立てです。
イカめし
炊き時間を少し短くしました。
今回もスリッパです。
加水量は、前回よりも減らしてます。
焼き時間も変えたのですが…
少し焦げ気味です。
長さ
約30センチです。
底?
合わせ目は、問題無いようです。
高さ
潰れているようには見えません!
一晩経つと
少し潰れた感じ?
気泡の状態
大きな気泡が有りません!が小さくもない?
もう少し気泡が大きくなって欲しいです。
まだまだ工夫が必要です。
最初は、ソース焼きそばです。
何時もと同じ肉なしの焼そばです。
隠し味に粉末の鰹節を使ってます。
ピッツァ
たまに何か変えないと…
カレーうどん
肉の代わりに竹輪がひってます。
色々と試してますが…
コクが不足してます。
トロミ 今回片栗粉を使いました。
同じ分量だとコーンスターチよりもとろみが増します。
ソース焼きそば
無くても味に変化は??