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何時ものつまらない食です。
最初は、生姜焼き
少したれに漬け過ぎました。
安い薄切り肉なので
味噌野菜炒め
肉なしの味噌野菜炒めです。
野菜不足なので
ソース焼きそば
普通に肉なしのソース焼きそばです。
隠し味は、粉末の鰹節とガラムマサラです。
ピッツァ
何時もより発酵時間が短いです。
なので生地を伸ばしやすかったです。
具材は、切り落としのベーコンです。
大夫良くなってますがスリッパです。
長さ
何時もより少し短いです。
底
高さ
少しずんぐりむっくり状態?
分け合って一晩経つ前に半分お使い品で
気泡の状態
まだ大きな気泡はできません!
加水量が少ない?
加水量を増やすとスリッパ状態に成る
多分、オーブンが古いので温度が上昇するのが遅いのでスリッパ状態に成ると思われるかと
もう少し様子を皆が焼いていきます。
最初は、鮭クリームパスタです。
前回のホワイトソースが残っていたので
今回のキノコは、シメジを使ってます。
味付けは、鮭フレークの塩分だけで後は、胡椒だけです。
野菜炒め
肉の入った野菜多めの野菜炒めです。
薄~い塩味です。
カレー風味焼きそば
今回は、カレー風味で肉が入ってます。
カレーパウダーを使って味付けしてます。
きのこご飯
玄米麦きのこご飯です。
玄米と麦半々で炊いてます。
味付けは、マツタケのお吸い物を使い昆布とカツオのだし汁を使ってます。