酒嚢飯袋~水商売経営者の徒然日記 -12ページ目

ディズニーからの・・・・一酵や

今日は久しぶりに、直接ブログ書いてます!

昨日は朝からうちの奴と葵チャンとで久しぶりのディズニーに行ってきました。

久しぶりに行くと、やっぱりディズニーシーは面白い!

トイナンチャラも行ってみたけど・・・・あれはランドの鉄砲打ちと一緒で・・・まあ、それなりでした。


いつもそうだけど・・・今年も横浜に着いてからはルミネの上の串揚げを食べてました。


その後は近所の“一酵や”さんに行ってきました。

結構口コミが良かったので、いつかは行こうと思っていたので・・・良かったです。

結論から言うと・・・・


ここ最近ラーメン屋さんの中では、中華料理屋さんをのぞけば、間違いなく一番です!!!

私は塩ラーメン・うちの奴は普通の醤油ラーメンですが、どちらかというと・・・・

醤油の方が凄く美味く感じました。

次は別の物を食べてみたいと思った・・・・本当に久しぶりのヒットです!


近くに住んでいる人は、是非一度行ってみてね!

かなりお勧めです!

裏横のイタリアン 

さて・・・・

いろいろな方に言われて、ブログを再開したは良いが・・・・

うちの子達はコメントもくれないし・・・・・

ネタも切れてきたので・・・・

この後は気分次第で更新していきます。

まあ、そういうことで・・・・気軽に読んでいただければ・・・・


今巷では横浜駅周辺がイタリアンの激戦区になろうとしているらしいが・・・


私はあまり新しい店に興味がなく、

イタリアンならお馴染みの“スペリアーモ”でいいや!

と、思っていた。


ただ、ここはパスタというよりもピザが美味しいし、どうせ行くならピザを食べたくなってしまうので、今回は他の店を開拓しようという気になっている。

おかげでここ最近は先にも書いてあるようにパスタ難民になっているわけ。

そこで今回は下調べもちゃんとして(営業時間)俗にいう裏横に行ってみた。


このあたりだと行きつけの“角平”や“アナンダ”もしくは“オリーブ”になるんだけど・・・

そういえば最近は日曜日は“オリーブ”やっていないみたい・・・

残念。


オリーブにもパスタはあるので行きたかったが・・・

やってないのでは仕方がないので、日曜日でもやっているココリコさんともうひとつの店をロックオンしてうちの奴と散歩に出掛けた。


久しぶりに石崎川沿いを散歩しながら裏横へ・・・

真夏にあれほど咲きほこっていた小学校前のサルスベリもさすがにほとんど実になってしまっている。

二つほど歩道橋を越せば、もうそこは裏横の外れ。

以前使っていた岩井パーキングの横を過ぎて、今日はやってないオリーブを横目に、ココリコさんを遠くから発見。

以前から知ってはいたが、入る気にはならなかったお店。

ガラス越しにはほとんど満席のようだった。

そこで、すぐ近くにある白壁のお店に向かった。


ここは1階がパン屋さんになっているようで、2階の方は全席禁煙なので、

外でまず一服。


ゆっくりと一服していざ2階へと階段を上る。

少し狭いエントランスから中に入ると・・・

やはりここもほとんど満席。


でもなぜか中に案内されると・・・・

入り口入って直ぐ横に二人掛けのカウンターがあり、

そこに言われるまま席に着いた。


とりあえず辛口の白ワインをボトルで注文し、ゆっくりとメニューを見ると・・・

残念ながらランチメニューだけらしい。

そこで前菜付のランチセットとパスタのみのセットを注文。

前菜とパスタは何種類の中から選べるようになっているので、前菜にカプレーゼ、パスタは秋刀魚とフレッシュトマトそれにラザニヤをお願いした。


まずは最初にサラダとカプレーゼが出てきたが、それなりのオリーブオイルを使っていれば、ハッキリいって不味くなりようがないので・・・・


それなりに美味しく頂きました。

ワインの方はとってもスッキリしていて私達好みのお味で・・・

グビグビ飲んじゃいました。


最後に出てきた二種類のパスタもうちの奴と半分ずつシェアして頂きました。

トマトの方はとてもサッパリしていて・・・・

私達的にはもう少しお塩が欲しいところだが・・・

テーブルにカスターセットが無いので、そのままのお味で頂きました。

ラザニヤの方もほぼ及第点といったところ。

量も少なめで私達にはピッタリ。


是非、次は夜の方で伺いたいところでした。

ワインも飲み干して、いざ会計しようとしたら・・・・



ナントまだ終わっていなかったランチセット!!!!


ドルチェが出てきてしまった。

もし、このまま他に使えるなら・・・

といってご辞退して会計を済ませました。


まあ、私達は基本酒好きなので、ワインさえ合えば・・・・

意外と何でも美味しくいただける単純生物です。


さて、次は先日やっていなかった尾張屋橋のたもとのレストランと何かと話題の星川のパスタを攻めてみたいと思います。


そういえば・・・・私は生パスタより乾麺の方が好みのようです。


なんて・・・書いてみたけど・・・・

尾張屋橋の近くの“バーズ・レストラン”は今日も行ってきました。

何度も言っているけど・・・・時間軸がずれると・・・・話が変だね!

星川駅近くのお店っているのは・・・“アーロン・ポート”です。

明日は久しぶりにうちの豆と一緒にショートコースで練習に行ってきます。

うちの豆も先日髪をやっと切ってきて・・・・・はれて・・・お父さんぽく成っていたりして・・・・



でも、今日の私は気分がヤサグレているので・・・・・

この辺で終わりにします。


二度目のお食事 

今は11月3日の深夜2時過ぎ・・・

金曜日なのに、なぜかお客様の入りが遅くて・・・・・

ちょっと残念な金曜日でした。

まあ、そんなことはよくある事なので、、気にせずにブログの更新です。

ちなみに記事は先月の半ばぐらいの内容ですので・・・・あしからず・・・

あと、ひとつ加えるならば・・・・

お店の評価で良いパターンは良いのですが・・・・そうでない時はやはり書かない方がいいのかな・・・・

そんな気にもなりますが・・・今回は書いちゃいます。


その日も先日と同じパターンで、また松原付近をさまよっていた。

なぜかしらここ最近はパスタばかりが頭にあるのでどうしてもパスタの食べれる店を探してしまう。

先日は日曜日ということもあったので、土曜日の今日ならば大丈夫だろうと、

お目当ての店にいったのだが・・・


なぜかやっていない!

またしてもパスタ難民である・・・・・


保土ヶ谷の方に行こうかと思ったが・・・

前回の二の舞になりそうなので、あきらめて先日行ったイタリアン“ク○○ロ”に向かった。

そっと中を見ると・・・


やはり誰もお客さんはいない・・・


やっぱり。


まあ、でも仕方がないので中に入ると・・・

やっぱりカウンターの奥に案内された。

マスターもこちらのことは覚えていてくれたようだった。

今回はパスタをメインにする為にシーザーサラダとパスタを二種類だけ注文した。

先日美味しかったパンチェッタを使ったカルボナーラと地鶏とパラペーニョの入ったアラビアータである。


結論から言うと・・・・

どちらも平打ち麺なので・・・

なんかピンと来なかった。

カルボナーラはまだいいとしても・・・・


平打ちのアラビアータはなんか・・・・・



そして一番気に入らなかったのは・・・・

先日と同じ話題・会話を仕掛けてくること!!!!

それ先週聞いたよ!

とも言えないので、適当に受け答えして食事を終えた。

会計をして家路につきながら・・・

うちの奴と

「もうあそこは行かなくていいね!」

と言いながら帰っていった。


う~ん、やはり一番大事なのはリピートした時の対応か?!

うちの店でも同じなので、注意しようっと!!!!


どんなに面白い話でも・・・

二週続けてされると・・・

興ざめだね!!!


ちなみに会計は二人でワインを3杯づつ飲んで・・・・

9,000円前後。


前回とは全く違う印象を受けたお店でした。

モツ鍋  

二日空けての更新となりました。

いよいよ11月・・・早いものでハローウィーンが終われば、もうクリスマスの装飾です。

まあ、それでも気がつけばすぐに正月ですね・・・

さて、まだ未婚の方が多いとは思いますが・・・・夫婦喧嘩ってするものでしょうか?

答えは、即答で・・・・絶対します!

うちなんかわりと年中します。

昨日なんかはもうそれで飯を喰う気も無くなるぐらいです。

しかもその原因はうちのクラーケンですから・・・・・・

まあ、そんな事はどうでもイイとして・・・

今日はご飯のお話をどうぞ・・・・・


モツ鍋 皆さんはお好きですか?

わたしはかなり好きです。

でも、ここ最近では外ではなく、自宅で食べることが増えました。

それまではなかなかいいモツが手に入らなかったのが理由なのですが、

何年か前からいいお肉屋さんを見つけて・・・


今はもっぱら自宅モツ鍋です。

もちろん普通の塩モツ鍋もいいですが、

お勧めは何と言ってもやっぱり“トマトモツ鍋”です!!!


トマトベースというと、前にも書いた“イタリアン鍋”もいいですが、

その中身を何が食べたいかでチョイスするってのもなかなか贅沢でいいですよ!!


トマトの酸味がいい感じに脂っこさを中和してくれて・・・・・


前割の焼酎で一杯!!!!

最高です!!

焼酎はなんといっても・・・


前割が一番!!!

二日酔いにもならないし、お勧め!!!

作り方も簡単、

空いたボトルに焼酎とお水を半分半分、後はそのまま冷蔵庫で冷やすだけ。


好みで辛味をグンとアップしたトマトモツ鍋は・・・・定番です。

でもね・・・・


鍋っていったら“ピエンロー”と“常夜鍋”には勝てないね・・・・

自爆ネタ・・・無念!白ピーマン

つい先日にも書いた白ピーマンと久しぶりにミーティングを行った。

ちゃんと仕事をやるとか自身が無いとか・・・


まあ、そんな話だったのだが・・・・

彼女は本当に・・・・

ちょっとオツムが・・・・



まあ、ピーマンな訳だ!

それでも空っぽでは可哀相なので、中には脳みそではなく、筋肉が入っているのだろう?

と、よく言っていた・・・・

そんななか・・・・



そのミーティング中に、彼女はなんと・・・

「空っぽじゃあないですよ!

お肉を詰めれば肉詰めピーマンですよ!」

と言い返してきた・・・・

哀れなり・・・・


自ら脳みそではなく・・・・


肉詰めと言ってしまった哀れな筋肉詰めピーマン・・・・

ただの白ピーマンから・・・・

筋肉詰め白ピーマンへと昇格されたようだ!

そういえば・・・・


その店のスタッフの方もやはり中身は無く・・・・

パプリカさんと呼ばれていた・・・・


まあ、白か黄色か赤かの違いだけだけど・・・・

恐るべし・・・土着の○○ 

その日はみんなで行った江ノ島ウォークの次の日だったので、

筋トレだけして終わりにしようかな・・・


と、思っていたのだが、

昨日の夜のプールがいい感じにまだ温かかったので、

気を取り直してジョギングもやってしまった。


先月の末から初めてやっと3キロまでに慣れたので、

今日からは5キロに上げて走ってみた。

途中足が痛くならないか・・・少し心配だったが、大丈夫でした。

だが、事件はその最後の頃に起こった!!!!


走りなれたサミットを横目に見つつ、

信号を渡って一度も行ったことのない中華料理屋さん「みゆき」?の横を走り去ろうとした時・・・・・



入り口を開けたままになっている店先に二匹の鳩がいた・・・

二匹で歩いていた。

ここまでなら・・・・

よくある光景なのだが・・・・



ナント!!!!!!!!!!!!

そいつらはそのまま歩いて店の中に入っていってしまったのだ!!!

恐らくは土着の鳩で、

その店の常連客に他ならないのだろう。

さしずめ御店主が「いらっしゃい」と声を掛け・・・

鳩が「いつもの奴!」とか何といって・・・・

「あいよ!」と快く受け応えた御店主が出したものこそ・・・・



「はい!!いつもの奴“豆”ね」

とか言ったりなんかしたりしているのだろう・・・・


そう、思いながらラストの200メートルを走った私であった。

う~ん、最近このモードに完全ハマッている私です。

秋刀魚の行方  

今日はうちの奴の時間が上手くいかなかったので・・・

お家ではなくまた外食!

東口にあるルミネの上のスペイン料理屋さんに行ってきた。

前にも書いたので、細かいことは書きませんが・・・・

ここはサラダと肉は意外と美味い!!!!!!

まあ~・・・・いま時不味い物を出す店なんて少なくなったけど・・・・

先日なんて、あのフィッチーネしか出さない店のお勧めで、保土ヶ谷になる家系の店に行ったけど・・・・・・私達には、無理!

とにかく脂っこ過ぎる!

行ったことを後悔しながら・・・・家に行って、すぐに歯磨きタイム!

まあ、人の好みなので何とも言えないが・・・・・

それでは先日の話の続きですが・・・・もうだいぶ時間が経っているので、単体の話としてどうぞ・・・・



さて、先日買ったのに食べてもらえなかった秋刀魚はどうなったかと言うと・・・・


これは翌日に梅煮にされて食卓に出てきました。

秋刀魚だけでなく光モンの梅煮は結構美味いですよ。

鰯なんかでも結構いい感じ。

蕎麦屋なんかでも酒のアテに出しているところもあるぐらいだから、お酒との相性もバッチリ!


今年は思ったより秋刀魚は食べました。

8月ぐらいの奴だとまだ油

(脂かな?常温で液体なので・・・多分こっち?)

が乗り切っていないので、お寿司やお刺身には向いてるかも・・・・


刺身はやっぱり酢ジメの方が美味しいけどね・・・・

9月にもなると結構安く油の乗ったものが出回ってくるので、これはやっぱり焼いた方が断然美味い。

(後になって思うと・・・やっぱり脂かも)

大根おろしと一緒に食べれば・・・・もう最高!!!


さて、そんな秋刀魚なのだが・・・

先日のニュースで黄金の秋刀魚が10,000円で落札された、みたいな事をやっていたのだが、

取れたのはやっぱり三陸沖らしい・・・・・


つまり・・・・・

まあ、こんな事を書くのはどうかと思ったが、個人的な意見として・・・・


確かにその秋刀魚は他の秋刀魚が銀色に光っているのに対し、明らかに黄金の光を放っていた。

かなり異様な光景だったが・・・・

まあ、縁起物として販売目的でなく買い求められたのではあろうが・・・・


異常な色・・・・・

三陸沖・・・・


もうこれはどう見たって・・・・




例の○○○の影響ではないのだろうか?

○○○を浴びて突然変化したっていえば分かるかな・・・・


事実、タヒチ沖のビキニ環礁で行われた核実験の被爆問題もあるし、

それがネタで出来上がった日本の有名な生き物っていえば・・・・


古い人は分かると思うけど・・・あの“ゴジラ”だし・・・

だから、“ゴジラ”は放射能の光を口から吐き出す事が出来る訳。

まあ、当時はその被爆問題から様々な怪物が生まれたわけだが、

それに便乗して・・・・


例えば“モスラ”なんかもそうだし・・・・

“モスラ”のふるさとがタヒチのどっかの島をベースにしているんじゃあなかったかな~・・・・


あの“キングコング”もタヒチがベースになっているはず・・・・

土着の古い信仰の“マナ教”とかなんとかいうのに出てくる生贄がベースだと思う。

それぐらいタヒチって秘境的な雰囲気を持っているよ。


・・・・・さて、秋刀魚からキングコングまで話が飛んだので、

今日はこれでおしまい。

カラオケのあとの〆 タンメン タクシー 残念!

今日も良い天気!

二日ぶりの筋トレとジョギングを終え・・・・のんびりとした昼下がり。

昨日は星川駅近くにある“アーロン・ポート”さんでイタリアンでしたが、かなり美味しかったです。

次は夜の部で行ってみます。

さて、今日は先月のお話から・・・・

それではどうぞ・・・・


その日は恒例の“鶴コン”の後、伊豆のおじさんのリクエストで近所のやまとさんに伺った。

かなり盛り上がったのはいいのだが、

やまとの御主人に、


「澁谷さんもそんな一面があるんですね!」

と言われてしまうほど・・・・

盛り上がってしまった。


そんな勢いのまま、お馴染みの砂掛けが、

「昭和限定のカラオケ、行きましょう!」

と言い始め・・・・


途中から合流したうちの奴と4人で、タクシーをぶっ飛ばして横浜まで戻って・・・・

昭和のカラオケ大会となってしまった。

さすがにみんな昭和だけあって・・・・


デンモクを見なくても、直ぐに曲をチョイスしていた!!!!

伊豆のおじさんは沢田研二の“勝手にしやがれ”で上機嫌である。


途中からは砂掛け以外の三人はちょっとおネムだったのだが・・・・

そんなことはお構いなしに砂掛けは唄い続ける!!!

唄い続ける!!!


カラオケが終わる頃にはもヘトヘトであった。

しかしながら、〆を食べていないせいでちょっと小腹が空いてきた。

そこでまたまたタクシーをぶっ飛ばしてお馴染みの上海飯店のタンメンを食べに行った・・・・


ところが!!!!!!!!!

もう、終わっている!!!!!!!!!


タクシーからは降りずに、どこでもいいからと・・・

タンメンを探し回った!!!!

ところがトンコツ系以外では、どこもやっていない!!!!


藤棚まで戻って・・・・

やっと見つけたのが、例の大千居さん。(名前が違うかも・・・・・)

我慢ならずに、タンメンを注文して、待つ頃しばらく・・・・・


出てきました!!!

念願のタンメン!!!

ところが一口食べてみると・・・・・・


残念!!!!

不味くて残してしまいました。


ここはラーメン系は駄目なようだ・・・

炒め系は美味しいのに・・・・・

トイレの花子、ならぬ・・・・トイレの○○

今日は久しぶりに更新です。

今週は月曜・水曜と二回もゴルフに行ったので・・・・

結構お疲れ気味です。

でも、今日はバトルマックス当日なので、頑張ります。

さて、そこで今日は軽い話から・・・・

それではどうぞ・・・・


その日はいつも通りにお店の朝礼が過ぎ・・・・


わたしがホールにいるはずの“豆”が見つからないので・・・・

(まあ、いつものことなのだが、ホールにいないときは必ず“トイレ”にいる)


すぐに男子トイレへと向かった。

これまたいつものようにトイレの奥のドアをノックすると・・・・


「ん!んん!!」

とか言う声が聞こえてくるではないか。

直ぐにもう一度ノックだけして、リストに戻りマイクで

「“豆”、リスト!!!!!」

と言った。

するとしばらくして・・・・


何もなかったかのような顔で豆が現れた。


恐るべしはトイレの花子さんではなく・・・・・



トイレのねぶたである!!!!!

焼きビーフン 

実はこれも結構好きです。

これは昔からって訳ではなく、わりとここ数年から好きになりました。


きっかけはもう忘れたけど、かなり一時はこだわっていたように思います。

そんなわたしがお気に入りにしているのはこれまた藤棚商店街の外れにある“大千居”か“大居位”なんと読むのかすら知りませんが、

そこの露店で売っている焼きビーフンはかなり美味いです。


店舗名すら不確かですみませんが、この店の奴は干した桜海老がいい感じに効いていて、わたしは結構好みの味です。

一度だけお店に入った事もありますが、そんなに悪い印象はありませんでした。

ただ、普段はやっぱり近くにある愛福楼さんへ行ってしまいますがね。

ちなみに露店に無い時は、注文すれば直ぐに10分ぐらいで作ってくれます。

藤棚の中華屋さんはみな何故か露店でも商品を売っているところが多いです。


近くの龍興楼でもやっぱりいつも売っています。

こっちのお店は海鮮煮込みラーメンはかなり美味いです。