アキクマザワ（2）／ポルカ（2）

今日はクリスマスということでそれっぽい記事を書きましょう。

と言ってもアップする頃には日付が変わっているかもしれませんが・・・。

テーマは「シュトーレン（シュトレン）」。ドイツで生まれたとされるこのお菓子は、クリスマスを待つアドヴェント（11月30日に近い日曜日～クリスマスイブまでの約4週間）の週末に少しずつカットして食べるのが習わしだそうです。最近ではスーパーのパン屋さんにも置いてあるくらいなので、かなりメジャーになった感がありますね。我が家では今年は2本ほど購入しました。

まずは瀬戸市の「コンディトライ・アキ・クマザワ」。ドイツ菓子を取り扱うお店なので、もちろんこの時期にはシュトーレンが登場します。一応電話で取り置きをお願いしてから伺いました。

クリストシュトーレン（3,456円）。少々お高めですが、本格的なシュトーレンはどこもそれなりのお値段しますからね(^_^;)

レーズンやナッツがたっぷり入ったアキ・クマザワのシュトーレン。購入したてはラム酒の風味が強く、少々クセがある感じです。時間が経つと生地にしっとり感が出てきてお酒の風味も抜けてくるので、自分としてはしばらく寝かせた後の方が好きですね。ちなみに賞味期限はおよそ一ヶ月。日持ちする理由が気になる方は参考までにこちらのリンクをどうぞ。

せっかくなのでケーキも購入。今までこのお店のザッハトルテには売り切ればかりで出会えたことがなかったのですが、電話した時に一個だけ残っているとの事だったので一緒に取り置きをお願いしてあったのです。結果としてはあんずジャムがちょっと苦手だったわけですが・・・こればっかりは試してみないと分からないですからね。

こちらはモンブラン。土台がパイ生地になっていて珍しかったです。好み的にもバッチリでこれは気に入りました。

さてお次は尾張旭市の「ポルカ」です。こちらはパン屋さんですが、お店のブログでシュトーレンを焼いたという告知があったので伺いました。店内は先客が数名。狭いお店なので4～5人も入ると身動き取れなくなります(^_^;)皆さんシュトーレン目当てのようで、ハーフサイズを買われている方が多いようでした。うちは一本で買いますけど。