週に一度の反動日 | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

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脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記2716日目。


今日は僕とカズマの2人営業。

アルバイトさんは3人いますが、まだたまに全員が出られなくて2人になってしまう日がたまにあります(;・∀・)


しかし、今日は2人で十分余裕をもって回せるくらいの営業でした。

昨日と一昨日の反動がここに来た感じ(笑)


まだ残り1日あるものの、今月は総合的にかなり良い水準の1ヶ月でした。

でもGWを含めても週に一度はこういう日があったという、なんだか不思議な1ヶ月でもありました。


今日は2人だけだったから結果オーライですけど、アルバイトさんがいたらちょっとかわいそうですよね。

せっかく稼ぎに来てるのに早く帰すのも悪いですからねぇ。


6月は梅雨があったり祝日がなかったりでちょっとどうなっていくのか読めないでいます。

もしかするとまた試される1ヶ月になるかも。
気合いを入れて挑まねばですね。


あと、話は変わりますが明日のブログでちょっとした告知をさせてください!



テイクアウトは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お好み焼き鉄板焼えんまる

住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【定休日】
毎週月曜日

【営業時間】

火〜土

17:3022:30(LO)

11:3013:30(LO)

17:0021:00(LO)

※材料がなくなり次第終了

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