前半好調だったけど | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記75日目。


個人的にお好み焼きとハイボールの組み合わせは地上最強だと思ってます。
甘辛いソースとキリッとした口当たりのハイボール。
仕事後の一杯がたまりませんな(*´Д`)

異論は全然認めます(笑)


さて、今日は毎日の売上を入金したついでに、定期積金を二口作ってきました。

毎月の売上から一定の金額を積み立てて、支払いや福利厚生に充てることができれば良いと思っています。

勢い余って家賃と同じ金額にしちゃいましたが、万が一にも運転資金がショートして解約しなければならない事態だけは避けたいです(笑)


んで、今日は珍しく前半忙しく後半のんびりという展開でした。

特に出張の方が多くお一人でご来店される方が目立った印象です。

今日から週末にかけては福山市のホテルはどこも取れないみたいです。

また今週末は国公立大学の入試ということで、これまたホテルが取れなくなっているそうです。


出張のお客様が多いえんまるとしては、厳しい週末になるかもしれません。

まぁある程度ご予約をいただいてるのでそこまで悪くはならないと思いますが、どうか忙しくなってくれますよーに!



お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


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お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【営業時間】
火〜金
17:30〜23:00(LO)
土日祝日
11:30〜13:30(LO)
17:30〜23:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)
【2月の休み】
27日

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