ご近所のイタリア料理店のシェフの方がたまに仕事帰りにえんまるに寄ってくださいます。
すごくしっかりしてて評判の良いお店のシェフが大衆的なお好み焼きが好きなことにちょっとした驚きもありました。
でも、「ソース味の料理はたまに無性に食べたくなる。食べたくなるとラーメンや焼肉では替えが効かない」ってことをおっしゃっていて、確かにそうだな、と。
ソース味って人の食欲を掻き立てる魔性の魅力がありますね。
さて、今日は昨日までの鬱憤を晴らすかのような忙しさ。
開店直後からご新規のお客様や前職の後輩などが続々と来てくれて満席に。
お断りしなければならないお客様も10名以上いらっしゃいました(；・∀・)
昨日までののんびり具合はどこへやら。
これが上手く分散して来てくれれば言うことナシなんですが、そうはいかないのが飲食店経営ということですね。
いやーそれにしても忙しかった！
カープのキャンプ観戦から帰って来てえんまるにご飯を食べに来てくれていたタカハシくんの手伝いがなければとても回らなかったと思います。
ホント、ナイスタイミングでした(^ ^)
感謝感謝！
お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)
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お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【営業時間】
火〜金
17:30〜23:00(LO)
土日祝日
11:30〜13:30(LO)
17:30〜23:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)
【2月の休み】
13日、20日、27日
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