マグロかサワラかが回遊していないか、ブリスベン湾の近場を
クルージングしてきましたが、大物の姿が見えなかったので
キスを少々持ち帰ってきました。
このまま刺身やシャリに載せて握りにしてもいいのですが
飽きてきたので今日は押し寿司にします。
フライパンで焼いて蒲焼風味の味付けに！
押し寿司の押し器は大型ヒノキのものとダイソーの桐のまな板
を切って自作した小型のものがありますが、今日は少量だけ
造るので小型の押し器を使います。
ラップを敷いて海苔を載せます。
その上にご飯、キス、ご飯の順に載せます。
ギュッギュと押して出来上がりです。
なんだか押し寿司のイメージと遠いものになりました。
ついでにスモークサーモンも押してみました。
これからオーストラリアもＣ国発祥のウイルスのために
物価が高騰し買い物もままならないようになるのが見えて
います。釣ってきた魚と庭の家庭菜園の野菜と果物で
食い繫げる用意が必要になるかも知れません。
一国の政治のために、全世界を巻き込んだ大災害をもたらす結果になってきました。
いずれこのツケはその国にかえってくるはずです。
大昔に読んだノストラダムスの予言の、２０ｘｘ年くらいにアジアから起こる黄禍で
世界に大きな災害が起こるという一説を思い出しました。
若者達よ！ ゲームばかりしていないでサバイバルの勉強をしなさい！