知り合いがやっているクラフトビールへ出来立ての
本格ビールを呑みに行きました。
ブリスベンの海沿いの街。ＣＬＥＶＥＬＡＮＤにある
倉庫街の中にあるのでメインストリートから
見えにくいけど、中は本格派ビール工場です。
うちのワンコと同じ名前のジェフさん。
手造りビールにこだわってカメラやメディアの仕事から
この世界のめり込んでに１０年近く。
もちろんビールは薬品などを使わない昔からの
手法の本当の生ビールばかりなんです。
花ではなく、空き瓶の乾燥です。
店にはテースティングして買って持ち帰る客がひっきりなしに
訪れているので、地元ではかなり有名なようです。
中にはビリヤードやダーツなど、飲み休憩に大人の遊びも手軽に
楽しめるし、おつまみもビールに合うものばかり。
甘いケーキがビールに合うとは知らなかった！
他のお客さんが１８歳のバースディーを祝っていて、
そのお裾分けのケーキをおつまみにもらった。
とにかく手軽に入れて、飲んで食べれるので、海沿いに
ドライブのついでやストラドボーク島観光の帰りにでも
フラッと立ち寄れるので、中で飲むなり、味見して持ち帰るなり、
皆さんも気軽に楽しめます。
本格的なクラフトビールとはどんな味か、トライしてみてくださいね。
尚、ジェフさんは日本語もわかるし、日本人バイトのウエートレスも
いるので安心です。