キスと言ってもチュッチュやポッポではなく、
魚のキスのシーズンなのです。
毎年、冬の後半になるとこの種類のシロギスの
産卵がスタートします。
平均サイズも２５ｃｍ～３０ｃｍ前後、食べ応えがあるので
持ち帰るのは２０匹くらいにしています。
捌くのも大変だし、食べ切れなかったら可哀想なので
２０匹前後にしていますが、早いときは１時間くらいで
釣れちゃう時もあるんです。（もちろん腕もいいから）
刺身、天ぷら、フライ．．．全部食べ飽きてしまったので
何にしようか困っています。
でも一番好きなのはタラコではなくキスコです。
ご飯のオカズや晩酌のアテに最高です。
キスのタマゴとコチのタマゴが最高においしいことを
知っている人は少ないと思いますよ。
あんまり若くない私の健康を考えると栄養価が高すぎる
魚のタマゴは成人病の元凶なので要注意。 ほどほどに
しなければなりません。 まったく贅沢な話です。