庭の家庭菜園の大根の葉がすくすく
順調に育っています。
毎日、、間引きしてはサラダや炒め物など
にして葉っぱをイモムシと同じくらい食べて
います。
そろそろ大根本体の食べる時期です。
でも今年は細いし、短いし、なんだか失敗気味です。
やっぱり真ん中にスが入っていて不作です。
日本の大根の種ではなく、こちらのスーパーで
売っていたオーストラリアの大根の種を使ったのが
敗因のようです。
毎年、大根祭り（収穫際）をやっていますが、
今年は出来そうもありません（泣；）
もったいないオバケが来るかも知れませんので、
ス入り大根をカクテキにして食べます。
同じく庭にジャングル化している洋ネギをカクテキの
ヤンミョムに使いましょう。
大根とヤンミョムを良く混ぜて保存します。
さて、今夜には食べれるので、味見が楽しみです。