こういう時は孫に会いたいサイン😃
伊集院と末吉の中間⁉︎国分でおちあうことに・・・・。
ずっと父に渡したくて試作を繰り返していたチョコケーキを即効準備して、できたてを箱に詰めて遅めのバレンタイン🍫
チョコケーキと言ってもチョコはいっさい使わず、父の持病の高血圧にいいと言われているポリフェノールを多く含んだオーガニックのココアと免疫力アップのココナッツオイル、ミネラル豊富なメープルに米粉、後は父の大好きな豆腐を混ぜて焼いただけなのに不思議とチョコケーキ!！
国分の海岸で快晴の中、母が作ってくれたお弁当を食べた食後のデザートに食べてもらいました!！
こうやって、大切な人の喜ぶ顔がみれる瞬間が私の1番の楽しみ🍴
そしてこれが私のカフェふうかの原点なのです(*^ω^*)