Fruity Table ～ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ～ -93ページ目
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
すぐそばに「渋谷ストリーム」もOPENして
駅からの新しい出口もどんどん開通し、
より便利で楽しい場所になっています
「渋谷のおうちギャラリー」さんでの
フルーツカッティングレッスン
午後の部は、ビギナー４回コース
の今回がラスト回でした。
ビギナーコースに通ってくださった
みなさまのカッティングです。
４回でみるみる腕を上げられて
ラストは美しく薔薇が咲くひとさらを
とても素敵に仕上げられました
フルーツ専用マイナイフを新調された方、
毎回細かくメモを取って下さっていた方、
フルーツに詳しい方もいらっしゃったり、
素晴らしいカッティングセンスをお持ちの
方もいらっしゃいました今期のクラス。
すてきな方ばかりで、教室の空気も
ずっと爽やかなままでした
４ヶ月が本当にあっという間でした。
皆様ありがとうございました！
これからもカッティング技術を生かし
毎日フルーツのある食卓を
楽しみましょう～♪
その先のアレンジカッティングにも
ブラッシュアップに又いつでも
いらしてくださいね
レッスン後の片付け終了後に
おうちギャラリーのオーナーさんと
フルーツをより美味しく食べやすく
目にも美しいおもてなしの一皿へ♪
フルーツカッティングレッスン
at 渋谷のおうちギャラリー
次回ビギナー４回コースは
2019年１月27日より
毎月第４日曜日14:30～
レッスンお問合せは
どうぞお気軽に
こんばんは。
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
３連休はいかがお過ごしでしたか？
私はレッスンの他、久しぶりの染付（絵付け）
体験もしてきました。またUPいたします。
昨日のフルーツカッティングレッスン
at 渋谷のおうちギャラリー
午前の部は「旬のフルーツを楽しむクラス」
今月は、和梨、赤林檎、赤葡萄。
いま美味しい季節のフルーツ
を使ったカッティングレッスンです。
色付いた葡萄の葉を飾って、
落ちついた秋色のテーブルに
レッスン中、我慢しきれずパチリ！
生徒さまのカッティング途中、
まな板の上に、
梨のキツネがとてもキレイに出来ていて
２匹の後ろ姿があまりに可愛らしくて
今月はリクエストを頂いていた
リンゴのカッティングを組み込み、
皮の飾り切りを中心に。
子どもっぽくならないよう
あくまでさり気なくですが、今月は動物の
カッティングも入れ込んでいます。
皆さま楽しんでくださり、
とてもキレイに仕上がりました
今月もありがとうございました♪
午後へ続きます。
フルーツをより美味しく食べやすく
目にも美しいおもてなしの一皿へ♪
フルーツカッティングレッスン
渋谷／自由が丘／平井
初回ご体験 \4500材料費込
レッスンお問合せは
どうぞお気軽に
昨日は自由が丘での
フルーツカッティングレッスンでした
使いたかったイチジクが入手ならず
急きょデザインを一部変えて、
豊水梨とリンゴの飾り切り ５パターンと、
今が美味しい赤葡萄「甲斐路」「ゴルビー」
を使った秋のカッティングです。
シンプルな飾り切りが
意外に難しかったりしますよ。
でも何パターンか知っておくと
使えて便利なものです。
皆さまのカッティングです。素晴らしい
とても華やかに見えませんか？
シンプルな飾り切りの盛り合わせですが
それぞれ工夫された見せ方が素敵です！
おとぎ話のような楽しい盛り付けもあり、
皆様とっても美しく完成しました。
旬の豊水や赤葡萄、そろそろの林檎、
どれも美味しくて、より食べやすく
目にも楽しい一皿になりましたね
今月もありがとうございました
＊ ご活躍の薬膳師、クコの花さんが
（→★こちら）ブログに書いて下さいました。
いつもお上手なかたですが今月はとびきり
美しい仕上がりです（上の画像の一番下）
キツネも居ますよ♪
今月はお休みの方が複数でしたが、
また再来月よりお待ちしております。
来月１０月の自由が丘レッスンは、
会場のご都合によりお休みとなります。
１１月は、フルーツではない素材で、
楽しいカッティングをご用意しています。
またご案内させていただきますね
フルーツをより美味しく食べやすく
目にも美しいおもてなしの一皿へ♪
フルーツカッティングレッスン
渋谷／自由が丘／平井
初回ご体験 \4500材料費込
自由が丘教室
次回は１１月１９日（月）
13:00-15:00
レッスンお問合せは
どうぞお気軽に
