先日、銀座「ドミニク・ブシェ トーキョー」にて、
親しくさせていただいている素敵なブロガーさん達
との、新年会ランチ
半個室になったスペースで
ゆったりしたランチを愉しめました
バレリーナ柄のプレイスプレートは、
「アビランド」のもの。
他の食器もアビランドで統一されて。
お料理の映える、モノトーンの
クールでモダンなテーブルが
とても好みです。
プティ・サレ、
カリフラワーのムースとズワイガニ、
栗のラビオリ セップ茸とマッシュルームのロザス仕立て
（これはとくに好物満載で…たいへん美味でした♪）
お魚料理はアンコウのロティ、
お肉料理はエゾ鹿のロティ、
そしてボリューミーなデセールのあと、、、
サプライズのバースデープレートが
やわらかめの飴で描かれたお花が
お見事な美しさです～！
イエローは私の大好きなカラー。
見ているだけで幸せな気持ちになりました。
すてきなサプライズを
本当にありがとうございます
同じ山羊座の方のバースデープレートには
真っ赤なお花が咲いていました
華やかで素敵です！
ふたりのバースデープレートがそれぞれ
違うカラーのお花になっていて、
ほんとうにステキなサプライズでした
小菓子もこんなに可愛いの
この日ちょうどお店へ到着された
ドミニク・ブシェさんご本人ともお会いできました。
いつもこちらにいらっしゃる訳ではないので
ラッキーdayでした♪
しばらくドームの準備に明け暮れていましたが
全ての最終調整と梱包までを済ませて
ほっと一息。
今日は、幸せな気持ちで誕生日を
迎えることが出来ました。
冷静に数字を見ると、いやはや大変な
大きな数字になってきましたが…。
しばらくぶりの友人からの連絡や、
朝から何度もピンポンが鳴ったり、
そのたび心がポッとなる一日でした
感謝
