岡晋吾＆岩永浩「二人展」伊勢丹新宿店

岡晋吾さん、岩永浩さん、

人気の陶芸作家さんお二人の

「二人展」に伺いました。

どちらも素晴らしすぎる作家さんです。

只今、期間限定で

伊勢丹新宿店にて

展示販売されています。

唐津の有名な作家さん、

岡 晋吾さんのうつわ。

岡さんの器は、

あちらこちらの有名料理店でも

多く使用されていると聞きます。

私が実際に見た中では、

「八雲茶寮」で岡さんの器がとても粋に

すてきに使われていましたよ。

今回出かけた目的はコチラです☆

有田の有名な染付作家さん、

岩永 浩さんのうつわです。

今年の東京ドームTWFのテーブル出展でも

ブースの棚の上に、岩永さんの器を使わせて

頂きました。いつも本当にお世話になっている

素敵な作家さん、素敵なうつわです

ぐい呑みから大皿まで

今回もまた素晴らしい染付が

たくさん並んでいます。

ご本人もいらっしゃいます。

ROCKなルックスで

（愛犬にもギタリストの名前を付ける

ようなところ、私も同じくです）

作品と、ご本人のキャラクターとの

ギャップもまた面白かったりします。

古典柄の凄い物から、モダンな物まで

すべて手描きの素晴らしい器ばかり。

岩永浩さんの染付のうつわは一生モノ

…を超えて、孫の代まで使える器です。

３月３９日～４月４日（火）まで、

伊勢丹新宿店５階の

キッチンダイニング食器フロアーにて

「二人展」開催中です。

ぜひお出かけください～

フルーツの花束＊レッスン＠Kagurazaka

フルーツカッティングレッスン

＠神楽坂 Kagurazaka plus

今月は、食べられるジューシーな花束

「春のフルーツブーケ」でした

オレンジではなく「せとか」を使い、

国産グリーンキウイ、完熟金柑、

ぶどう２種、いちご３種。

細かく沢山カッティングしていく作業も

皆様とても手際良くスイスイ進んで、

完成です～！

なんと、この当日がお誕生日

の方がいらっしゃいました。

お誕生日や記念日にぴったりのメニュー

だったので、嬉しいGoodタイミング

Happy Birthday

午前の部

午後の部

今月のデザインは、できれば真上から俯瞰で

撮りたかったのですが、あまりに届かず～

素敵な作品たちが上手く撮れていなくて

スミマセン 

お花の配置はご自由に楽しんで頂いて

それぞれみんな違った可愛い花束に完成～

今月も皆様ありがとうございました。

レッスンにお越し下さった皆さまの、

ご家族や大切な方へのお祝いに

特別な日の幸せな食卓に

フルーツブーケを加えて頂けたら光栄です

アイスにかけると美味しいお醤油

昨日は神楽坂＋さんでの

フルーツカッティングレッスン

春らしいフルーツブーケが

華やかに完成しました！

春雨の中お越し下さいました皆様

ありがとうございました♪

レッスンレポはまた後ほど。

フルーツカッティングレッスンで

いつもお世話になっています

神楽坂＋（カグラザカプリュス）さんの

店内で売られている、このお醤油

先日TVの取材にも来られたそうで、

「王様のブランチ」で放送されました！

アイスクリームにかけても美味しい

お醤油です。

小豆島の「鶴醤（つるびしお）」

国産の丸大豆と小麦で作った麹を

半熟成して出来た生醤油の中へ

再び麹を仕込んで造られた再仕込醤油。

２倍の原料と歳月をかけて造られた物で

普通にお醤油としても勿論ですが…

早速アイスにかけてみました

バルサミコをアイスにかけることは

ありましたが、お醤油はじめて！

合います、おいしいです

神楽坂＋さんに並んでいますよ。

他にも楽しいお醤油がいろいろ

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