Fruity Table ～ 食卓を彩るフルーツカッティング教室 ～ -106ページ目
人気お料理教室「a table」
Junkoさん★
のフィンガーフードレッスンに
参加させていただきました
前回同様（少しメンバーチェンジした）
フルーツカッティングの生徒さんたちと
駅で待ち合わせてご一緒して♪
画像は混ぜた後ですが
ウエルカムドリンクはブルーキュラソーの
ノンアルカクテル。青と白が層になって
凄くきれいで美味しかった♪
今回はフィンガーフード2018メニューを
教わりました。
１５種類のフィンガーフード＋１種。
Junko先生の手際の良いデモで、
盛り沢山のフードが軽やかに
次々と仕上がって行きます。
緑も濃くなってきた「夏のグリーン」で
コーディネートされた素敵なテーブル。
センターのアクリルトレイには
可愛く華やかなフードが載って
Party感いっぱい
ひとつひとつは時短で簡単に出来て、
目にも可愛く、色々なお味を楽しめる
フィンガーフードのおもてなしは
女性に嬉しいですよね～
アルコールもいただきながら
昼下がりの、幸せな試食タイム
いつもカメラを持って行きたいと思うのに
移動の長さや雨降りなどで断念して、
スマホ画像が残念でなりませんです。
とても素敵な食卓です
Junko先生、今回も素敵なレッスン
ありがとうございました。
ご一緒した皆さま色々とありがとう
ございました。楽しかったです
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
一昨日は平井でのレッスンでした。
また近日中にあらためまして。
ブログにレッスン記事をのせて下さった方に
リンクを貼ってご紹介させて頂いているの
ですが、たまにウッカリがあって…
前回の自由が丘レッスンの記事（★）
にまたまたリンクし忘れました
何か別の所に気を取られていると
抜けちゃいますね
ゴメンナサイ遅くなりましたが
↓
薬膳師クコの花さんの記事→★こちら
ふたつ前の記事もでした→★こちら
いつもありがとうございます
クコの花さんは、自由が丘での
フルーツカッティングレッスンに
毎月お越し下さっていて、
ご自身では薬膳教室をされている先生です。
ブログを拝見していても、薬膳への
熱い思いをいつも感じます。
このたび、こちらの本を
ご出版されました
私も早速 手にしましたよ
オンデマンド（注文が入ってからの印刷）
という形だそうですが、
Amazonで翌日すぐに届きました。
まだ最初の方ですが、
すごく分かりやすく読みやすく
面白くて、ページが進みます！
ご興味がありましたらぜひ
こちらからご覧ください
フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
先週、フルーツギフトのオーダーを
いただき、お作りしたラウンド型の
フルーツギフトBOXです。
中身に合わせて今回はグンと
深さのあるBOXを使いました。
ご友人のお見舞いに
チェリーを贈りたい
…というご希望でした 
チェリーだけなら果物屋さんで
箱入りで買えるわけですから、
求められてる形って何だろうかと考え
チェリーが引き立つよう、
幾つかのデザインで迷いつつ
今回はこちらになりました。
チェリーにも細かなカッティングが出来
なくはないですが、しない方が美味しさを
保てるので、あえて手を加えず。
上から見えていない部分にも
チェリーを詰めこんでいます。
丸いメロンを支えるように下周りに
アメリカンチェリーを詰めて、
上には山形さくらんぼ佐藤錦を。
蓋を開けた瞬間、気持ちが明るくなる
ことを願い、２色のエディブルフラワー
（食用花）も多めに飾りました。
メロンはそのままどうぞ！
の意味でスプーンを付けて
お届けしました
中を確認した依頼主さんからは
ひと目で可愛い～と言ってもらえてホッ。
オーダーありがとうございました^^
さくらんぼ好きのご友人にも
喜んでいただけた様で
ほっとしました。
このところお見舞い用が多いですが、
どうかどうか早く完治されますように
