フルーツカッティング教室
Fruity Tableです。
ちょうど今の季節、
スーパーや果物屋さんに並ぶ、あんぽ柿。
あんぽ柿は、干し柿とは違って
中が半生のようにトロリと甘く柔らかく
そのままでもとても美味しいのですが、
クリームチーズとの相性が最高で
最近ハマっている食べ方です。
先日の蒲鉾カッティングレッスンの
ティータイムにもお出ししました。
あんぽ柿をひとくち大にカットして
クリームチーズをサンドしたり巻いたり
クラッカーにのせても。
私は、しっかり巻いて密着させる形が
いちばん美味しくなる気がしました。
今日は簡単に切って載せただけですが
紅茶にもワインにもいけます
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フルーツカッティングレッスン
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★ 渋谷のおうちギャラリー （→★）
次回フルーツカッティングレッスン
２０１９年１月２７日（日）より
午前11:30～アドバンス
（旬のフルーツを楽しむクラス）
午後14:30～ビギナー
（初めてのかた対象４回コース
４月までの毎月第４日曜日）
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★ 自由が丘 駅より１分
１２月１７日（月）13:00～
クリスマスのフルーツカッティング
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★平井（ギャラリー麻百百→★）
１２月４日（火）午後15:00～
クリスマスのフルーツカッティング
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