神楽坂プリュス２での
フルーツカッティングレッスン
お天気も気温も湿度もベストな、
気持ち良い一日でした。
窓の外も新緑が爽やかです
午前の部は、
前クールでビギナーコースを修了
された方がご継続下さっています
「旬のフルーツを楽しむコース」
その季節の旬のフルーツをメインにして
様々なアレンジカッティングを愉しむ、
中級レベルのクラスです。
旬のグレープフルーツや
ネーブルがそれぞれデザイン違いの
可愛いバスケットに完成しました
旬の黄金柑（ゴールデンオレンジ）は
レモンのように黄色い小粒の実で、
爽やかな甘みと酸味があって
私はかなり好みのフルーツです。
盛り付けは皆さま毎回真剣に
フォトジェニックに！
柑橘３種でフレッシュ感のある一皿が
とっても美しく可愛く仕上がりましたよ
ブラック×イエローの配色で
お楽しみのティータイムへ！
午後の部へと続きます