おはようございます。
春の光に心誘われる今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか
私たちは週末、広島に行って参りました。
こちらのレポートはまた後日・・。
さて、1月からスタートしましたフルーツ発酵ショコラのワークショップ。
ショコラの世界はとても楽しく、
ウキウキとHappyになってしまいます
そして、厳選されたオーガニックカカオ豆をローストし、
カカオニブとハスク(皮)に分ける作業も楽しいのです
このハスクはアールグレイと一緒にいただきます
チョコレートの香りがしっかりとしているのに、
チョコレートドリンクのように重たくなくて、
さわやかなフレーバーなんです
それがたまらなく美味しく、
たまらなく幸せな気分になってしまいます
薬院サロンのワークショップにお越しの方にはお出ししていますので、どうぞお楽しみに〜
そして、さらに心を豊かにしてくれるアイテムがあります。
それは、最近話題の本「ドレスを１枚ぶら下げて」です
著者は私たちも敬愛する畑中由利江先生です
おしゃれと人生を楽しむ方法が盛り沢山に書いてあり、
とにかく、歳を重ねることがワクワクしてきますよ
皆さまにもぜひおすすめの本です
素敵な本と、ハスクティー
心が満たされるひとときに感謝感謝です。
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私たちが主催するオーガニックカカオをふんだんに使った創作イタリアンのランチ会です。
ぜひお越しくださいませ。
オーガニックカカオ×創作イタリアンのランチ会
https://www.facebook.com/events/2011242219172637/
世界で0.3%しかないといわれる幻のカカオ「クリオロ種」。
クリオロは香りが豊かですが、希少種のためほとんど流通していません。
なお、さらにプレミアムなオーガニックのクリオロを低温ローストして、イタリア料理とフュージョンします。
日時：3月19日（火）11:45〜13:30
会場：イタリアンレストランDOMUS（ドムス）
住所：福岡市中央区今泉1-18-25
会費：
当協会メンバー 2,000円（税込）
一般のお客様 2,500円（税込）
※当日お支払ください。
申込み：
3月15日（金）正午までにフェイスブックのイベントページの参加ボタンをクリックいただくか、以下のメールに氏名、携帯番号を記載のうえ送信ください。
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3月ワークショップスケジュール
キウイフルーツ酵素ドリンクWS
フルーツ酵素レストを使用した、ガパオライス付きのスペシャルワークショップです！
3月15日（金）10:30〜12:30
3月22日（金）10:30〜12:30
会 場：フルーツハート薬院サロン
住 所：福岡市中央区薬院2-5-12 ティアラ薬院2F
※薬院大通駅から3分。福岡逓信病院ヨコ。
受講料：5,400円（税込）
※2回目以降は浸漬容器とバッグをご持参で5,000円。
持ち物：エプロン、手ふきタオル
内 容： 酵素のお話、フルーツの浸漬を行い、10日から2週間後には720mlビン1本程度のフルーツ酵素ドリンクが完成します。 フルーツ酵素の浸漬容器や遮光ビン、ロート、ディスポカップ（ミニ計量カップ）、持ち帰り用バッグまでキット一式付きのお得なレッスンです。
※浸漬後は重さが2kgほどになります。そこで、宅急便でのご配送をご希望の方は事前にお知らせください。
1.フルネーム 2.お電話番号 3.ご希望の日時を記載の上、下記のリンクからお申し込みください。
講 師：
北山恵子
一般社団法人日本フルーツ酵素協会理事
一般社団法人日本フルーツ酵素協会Exインストラクター
フルーツデザインアーティスト
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フルーツデザインカッティング
お花見フルーツ
あたたかくなると、お花見やピクニックに行きたくなりますよね♪
そんな時にはパパッと出来ちゃう、お花見フルーツを持って行くと、
きゃ〜
すご〜いおいしそ〜と、さらに盛り上がることまちがいなしです！
お重付きレッスンです
3月15日（金）14:00〜16:00
会 場：フルーツハート薬院サロン
住 所：福岡市中央区薬院2-5-12 ティアラ薬院2F
※薬院大通駅から3分。福岡逓信病院ヨコ。
受講料：5,500円（税込）
※以前使用したお重と風呂敷をご持参の方は4,800円です。
持ち物：エプロン、手ふきタオル
1.フルネーム 2.お電話番号 3.ご希望の日時を記載の上、下記のリンクからお申し込みください。
講 師：
北山恵子
一般社団法人日本フルーツ酵素協会理事
一般社団法人日本フルーツ酵素協会Exインストラクター
フルーツデザインアーティスト
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寒仕込み味噌ワークショップ
厳選のこだわり素材を使用した寒じ仕込み合わせ味噌ワークショップです。
昨年ご好評いただきましたお味噌造りのワークショップもリクエストにお応えして開催します
日 時：
3月23日（土）10:30〜13:00
会 場：フルーツハート薬院サロン
住 所：福岡市中央区薬院2-5-12 ティアラ薬院2F
※薬院大通駅から3分。福岡逓信病院ヨコ。
受講料：4,500円（税込・材料費込み・3kg強持ち帰り）
持ち物：エプロン、ハンドタオル
1.フルネーム 2.お電話番号 3.ご希望の日時を記載の上、下記のリンクからお申し込みください。
味噌造りWS申込み
講 師：
北山恵子
一般社団法人日本フルーツ酵素協会理事
一般社団法人日本フルーツ酵素協会Exインストラクター
フルーツデザインアーティスト