駐車の仕方

マレーシアの人は贔屓目に見ても運転が下手です

特に駐車場での車庫入れがものすごく下手です

なのに大きい車に乗りたがります

普段は運ちゃんが運転しているそのでかい車を

休みの日は運転手がいないものですから

自分でそのでかい車を運転します

なので、結構駐車場に止めていると当て逃げされます

買って３日目の車の助手席のドアを思いっきり当てられ開かなくなった事があります

で自衛策としては駐車場はだいたい柱と柱の間に三台止められるんですが

どんなに便利な場所でも絶対真ん中には止めません

当てられる確率が二倍になるからです

皆さん少々不便でも車を止めるときは端っこに止めましょう

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混線か否か

HSBCより電話があり

（また金払えかよーー）なんて思いながら対応していると

どうもそうではなく、何かのプロモーションのようです

しかし、電話の後ろが騒がしく、なにしろに聞きにくい

「騒がしくて君の声が聞き取りにくいんだけど混線してるのかな？」と言うと

オペレーターの方は
「すみません！後ろでスタッフのバースデーパーティーをやっているもので」

言葉を失ってしまいました・・・



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俺が切るんか～！！

同業者のシェフが、まぐろ屋さんとの打ち合わせの帰りに、

当店にお越しになりました

たまたま、その時　ＫＬのお鮨屋さんの重鎮も食事にいらっしゃってました

シェフがマグロ屋さんから、もらったサンプルをその重鎮に見せ

重鎮「オーコリャいいマグロや　よう脂乗ってるわ」

シェフ「でしょう！生で卸したいって言ってましたよ」

シェフ「大西さんチョットこれ切って出してもらえる？」

私（え゛～俺が切るの！！！刺身できひんで！！！）

私喫茶店道一筋　刺身なんておろした事ありません

そんな包丁もありません

オムライス作れと言われたら何ぼでも作れますが・・・

刺身かよ！！！

そのとき当店にいらっしゃった重鎮の方は,年齢職歴はるか上！！　板前一筋

持ってきたシェフは高名な料亭のマレーシア支店のシェフと若手

その時の私の気分としては

永井荷風に私のブログを読んでますよと言われたような気分

背中から汗がダクダク流れます

何とかおろして出せました

素人目には短冊に切ったマグロをスライスすればいいじゃん

見たいな感じでしょうが

刺身って切った表面の滑らかさ、その魚に合わせた厚さで本当に味が変わります

繊細なものだけに、いい訳が利きません　久しぶりに緊張しました

出した相手が出した相手だけに　オムライス１０００こ作れと言われた方がまだましでした

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