ごきげんよう、みなさま
やばい!小麦粉祭りが止まらない🤣
現在、潔斎中の私ですが…
フランスパンは、卵もバターも使わないので、唯一食べられるパン🥖
マリネ液に浸しておいた夏野菜と、発酵ジュースの素ともいえる、発酵フルーツで二度美味しい😆✨
発酵フルーツはフードプロセッサーで細かくすればジャムになるけど、今回は歯ごたえも感じたく、そのままON🍍
ローマヨネーズも卵なし!最高です💖
にんにくのかわりに白味噌でコクを
そしてマリネ液に漬け混んだ野菜が美味し過ぎて、今度はパスタに🤣
あとはホールトマトをじっくりに詰めて、本物塩、本物の醤油、母が仕込んでくれた味噌でトマトソースを作り、エリンギとナスのトマトパスタ😅💦
緑葉野菜サラダと共に頂く
食も人生も彩り豊かに生きたいですね。
本日もお越しいただき、ありがとうございました
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