優れたコスパの鉄板焼き店「鉄板ダイニング法貴 - ほうき」 in 神戸三宮

どうも、ｎａｔｓｕｋｉです。

テーマ　:　「神戸の上質グルメ」

今回は美味しい料理に優れたコスパで神戸の中でもお勧めの鉄板焼き店をご紹介します。

・鉄板ダイニング法貴 - ほうき

場所は阪急神戸三宮駅から一つ上の道筋で、
マクドナルドから東急ハンズに伸びる直線通りの向かい道。

地下に降りたところにお店があり、隠れ家的なシンプルな佇まいです。
店内は黒を基調に、横に伸びたカウンター９席です。

ディナーは１１０００円３種と１３０００円の４種のコースがあり、
１１０００円の活鮑と神戸ビーフのコースでお願いしました。

では料理紹介に。

・淡路鷄とカラスミのスープ

・合鴨の鉄板焼きと自家製煮卵

・フォアグラの茶碗蒸し、トリュフ乗せ

・安穏芋、レンコン、新タケノコ

・活あわび

・神戸ビーフ80ｇサーロイン or フィレ

・ガーリックライス、香の物、赤だし

・デザート

・珈琲

以上のコース内容です。

飛び抜けるような一品はないにしろ、
どの料理も一つも外れなく安定感があり、どれも美味しかったです。
鉄板焼き店としては創作性もあり、一品一品丁寧に作られています。
メインの神戸牛も最高級ではないにしろ、十分な味わいです。
なにより、これだけの食材が使われている上にお皿の数も十分、
これで１１０００円は価格以上の内容だと思います。

圧倒的な「朱藏」には及ばないにしろ、かなり優れたコスパです。

お店はご夫婦で現在１０数年営業されているようです。
大将は無口で口下手な感じですが、話しかけると丁寧に返していただけます。
女将さんも優しく丁寧です。

これぞ三大和牛の一つである神戸牛！という最高級のステーキを求める方には
少し物足りないと思いますが、全体的なバランスが非常に良く、
総合的なクオリティと平均値が高いです。
個人的には神戸の鉄板焼き店の中でも上位にお勧めのお店です。

気になる方は足を運んでみて下さい。

「鉄板ダイニング法貴 - ほうき」

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