ヨン画は文明開花シリーズ
"今年の漢字は？"
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文明開花の資料を見てたら
平成、令和ではあまり見かけない漢字がよく出てくるとゆー特徴がありますだ
その漢字とは？？
シンキングタイム
こたえ
遊郭の”廓”とか”楼”
前世、花魁時代のオラの目が拾ってるだけか？
この部分は、当時、日本人の耳で聞こえた英語&蘭語をカタカナで表したものだすな
よんファミリーも書き初め
ヲイヌは二刀流で
オラの今年の漢字１文字は？
"具"
正月の3日目に、やむをえず、具のない雑煮を食べたんよね
具がない＝引き立て役がない、と、雑煮というサクシンは台無しだす
だがしかし
逆に
装飾が一切ないと、なおさら、本人（餅）のもち味が勝負
（シャレか）
ということで
今年は、
自分自身の純度をさらに高め、周りの何にも影響されない自分を築きなさい
という新年のメッセージやな
と
こじつけておく（笑）
さて。
具なし雑煮の過失は、
昨夜、”具たつぷり”の春巻きで雪辱を果たしました
表でいうと、これな（笑）
イングリッシュではスプリングロールだすが
フランスでは通常"ネム"（NEM)と呼ばれてイルわ
よんネムの材料は、
鶏の丸焼きの残り
残りの鶏を骨から剥がし、棒状に捌いておく
（というか、割くと棒状になるし）
生姜と長ネギを炒めて
長ネギは4〜5本分
にんじんもドヒャっと投入し、
炒めると、随分、カサが減る
続いてマッシュルーム、春雨を投入して、カサを増やし
テケトーに味付け
鶏は単独で味がついてるんで、フライパンには混ぜず、
野菜の具にこんもり乗せて巻き巻きするだけ
揚げ焼きして完成
うむー
仕上がりがいまいち美味しそうにみえねーが
旨かったです
大きさは、コンビニ春巻きの2倍はあるで。
秘書は９本ペロリと平らげていた
ぜんぶ食べたとて、
フランス人には”前菜”だす
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