1094.日仏共通食品の差ノ巻

仏国で売られている日清カップヌードル。ハンガリーで製造。支那国の”新年(2月）”にあわせて、毎年この時期、”アジア食品”がスーパーに並ぶノダ。

私は、インスタントラーメンは、日本でも滅多に食べない（機会がない）のですけど、たまに味見すると実にトレビアーンですねえ。日本のインスタントラーメンの日進月歩（日清月歩？！）には、文字通り、舌を巻くのであるが、仏国の日清ヌードル↑は、ノスタルヂックな味がした。2～30年前に遡った味がする。

進化してない味、というのも超新鮮でありました。

仏国オリジナルの↑ハーゲンダッツ。

種類は、クレームブリュレ、ティラミス、ショコラフォンダン（＝ガトーショコラ）の三種。

特徴は、中心に、トロ～っとした核がある事。

たとえば、”クレームブリュレ”だと、中心から、カラメルがトロ～リ、のサプライズあり。

仏人は、トロ～っと流動的なものを無闇に好む傾向がある。たとえば、チョコレートケーキも、フォークをいれた途端、中からトロ～とチョコレートが流れ出すものが賞賛される（下図ご参照）。

日本人的には『生焼けちゃうん？』のカンジが好まれる。作り手も、トロリン流出をもって『成功』とする。

※このシリーズのハーゲンダッツも『食べる前、10分間、室温に戻すよう』にと、外箱に記載されている。

<CF>チョコレートケーキ↑比較参照

フォンダンショコラ（左）は、中からトロリ～ンとチョコが流れ出るもの。

トロリン流出を実現させる裏ワザまである。ガトーショコラの生地をオーブンに入れる直前、普通のチョコを１カケづつ、中に忍ばせれておくノダ。こんな工夫をしてまで、トロリンを成功させたいものラシイ。

右図は、通常のガトーショコラ。中もしっとりしてますが、トロリンは出てこないタイプ。

私はチョコケーキより、単なるチョコのほうが好き。

以上、まったくどーでもいい比較検証をオワリマス。