9月19日のカプチーノ

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

http://style.kumo.cc/

9月19日のカプチーノは、かわいいリーフです

秋鮭と鎌倉野菜のホイル包み焼き

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

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今日は秋鮭と鎌倉野菜のホイル包み焼きです。

ふっくら膨らんだホイルを開くと


鮭とレモンと野菜の香りが広がります。




大根、茄子、玉ねぎ、まいたけ、さつまいも、アスパラ、野菜がたっぷりです。

岩塩を振っただけのシンプルな味付けは、素材の味や香りがよく活かされています。

スチームチキンのスイートチリマヨネーズ

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

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今日のランチは、スチームチキンのスイートチリマヨネーズです。

蒸した鶏肉の上に、少し甘味があって、ほのかにぴり辛なマヨネーズソースがかかっています。

マヨネーズの酸味が抑えられていてまろやかです。

付け合わせのボイルされたブロッコリーと一緒にいただきます。




スープは、あさりと海藻のスープです。




デザートは、パッションフルーツとマンゴーのババロアです。

甘酸っぱくて、ババロアのふわふわした食感が楽しめます。