マグロ、オクラ、山イモの冷製パスタ
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
http://style.kumo.cc/
今日はマグロ、オクラ、山イモの和風冷製パスタです。
遅い時間なのに、快く作ってくれました。
マグロと星型のオクラ、山イモの他にイクラ、大葉、海苔が入っています。
あっさりしていて、スタミナもつきそうです。
ドリンクはハニーレモンビネガーです。
夏バテ対策に良さそうです。
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今日はマグロ、オクラ、山イモの和風冷製パスタです。
遅い時間なのに、快く作ってくれました。
マグロと星型のオクラ、山イモの他にイクラ、大葉、海苔が入っています。
あっさりしていて、スタミナもつきそうです。
ドリンクはハニーレモンビネガーです。
夏バテ対策に良さそうです。
マンガリッツァ豚のグリエ 柚子こしょうぽん酢
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
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今日は、マンガリッツァ豚のグリエ 柚子こしょうぽん酢です。
先日もいただいた、ハンガリーの国宝と呼ばれるマンガリッツァ豚。
おいしかったので、またいただきました。
今日は、柚子こしょうの入ったぽん酢で。
グリルされてペッパーがふってあるマンガリッツァ豚の下に薄くスライスされた玉ねぎが敷かれています。
柚子こしょうぽん酢で合わせていただくと、肉厚でジューシーな豚肉と玉ねぎの辛みがバランスよいです。
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今日は、マンガリッツァ豚のグリエ 柚子こしょうぽん酢です。
先日もいただいた、ハンガリーの国宝と呼ばれるマンガリッツァ豚。
おいしかったので、またいただきました。
今日は、柚子こしょうの入ったぽん酢で。
グリルされてペッパーがふってあるマンガリッツァ豚の下に薄くスライスされた玉ねぎが敷かれています。
柚子こしょうぽん酢で合わせていただくと、肉厚でジューシーな豚肉と玉ねぎの辛みがバランスよいです。
魚のポワレ 柑橘ビネグレットソース
大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。
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今日のランチは、魚のポワレ 柑橘ビネグレットソースです。
ビネグレットソースは、フレンチドレッシングのようなソースで、玉ねぎが入っていて、柑橘系の香りがします。
柔らかい白身魚とソースがよく合います。
プチトマトやバジルソースの色合いが綺麗です。
ベビーリーフと、大根と人参を千切りにしたサラダが添えられています。
スープはしらすのたっぷり入った透明なあっさりスープです。
デザートは、梅ゼリーです。
今日はとっても暑いので梅の香りがさわやかな、梅ゼリーがうれしいです。
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今日のランチは、魚のポワレ 柑橘ビネグレットソースです。
ビネグレットソースは、フレンチドレッシングのようなソースで、玉ねぎが入っていて、柑橘系の香りがします。
柔らかい白身魚とソースがよく合います。
プチトマトやバジルソースの色合いが綺麗です。
ベビーリーフと、大根と人参を千切りにしたサラダが添えられています。
スープはしらすのたっぷり入った透明なあっさりスープです。
デザートは、梅ゼリーです。
今日はとっても暑いので梅の香りがさわやかな、梅ゼリーがうれしいです。
