有機ダージリンティー

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

http://style.kumo.cc/

今日は少し温かい飲み物を。
有機ダージリンティーです。

香りのよい紅茶です。

お土産もののクッキーを一緒にいただきました。



中はかわいい牛の顔をしたクッキーです。ミルクの味がします。

ノルウェーサーモンのあぶりBOWL

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

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今日のランチはノルウェーサーモンのあぶりBOWLです。

サーモンは表面が軽くあぶってあって、少し香ばしい香りがします。
サーモンの上には、イクラがたっぷり乗っていてキラキラしています。

サーモンとイクラはよく合います。


スープは冬瓜のスープです。
冬瓜は、冬の瓜と書きますが夏が旬の野菜らしいです。

透明でとろりと柔らかくて、スープと一緒に口の中でとろけます。
スープはほんのりお魚のおだしの味がすると思ったら、鯛でおだしをとっているそうです。




デザートは、ストロベリーブランマンジェです。
やさしいミルク味のブランマンジェの上に、ストロベリーのシロップがかかっています。

アイスカフェラテ

大船 スタイルカフェ(STYLE CAFE)さんにて。

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昨日、アイスカフェラテをいただきました。


スタイルカフェさんのアイスカフェラテは、苦味がきいていて酸味が少ない、香りがよいコーヒーをつかっています。

アイスコーヒーも飲みやすいのですが、ミルクと合わせたカフェラテは、ミルクの柔らかさが加わって、まろやかで苦味がすっきりしています。