こんにちは!【東京練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母パン・少量イーストでつくる魔法のホーローパン®教室:いちごきっちんの藤田裕子(ふじたひろこ)です。
2月に入り、絶好調でレッスン駆け抜けております!!
ホーロー容器ひとつでつくる、バゲット。
これ、実はめっちゃ驚く製法でつくってます♪
いちご酵母ぶくぶく〜♡
こんな感じね^^
でもって、バゲット^^
仕込みは、こね台なし!!ホーロー容器ひとつで生地の仕込みから発酵まで。
でもって、秘密製法をつかってちちんぷいぷい♪
内層も気泡も、なかなかによき感じにつくれちゃうんです!!
なんといっても、ミルクフランスがたまらない♪
サイドメニューには、ホーロー容器ひとつでつくる酵母スコーン♡
これ、簡単かつ美味しい!!というできる子。
ただいまいちごきっちんでは、ホーローひとつで作る!!カンパーニュ食パンとホーローバゲットレッスンが大ヒット中♡
ランチプレートで好評だった「簡単サラダチキン」。
日頃の感謝をこめて、レシピ公開しちゃいます!!
簡単だから、ぜひつくってみてくださいね^^
ホーローひとつでつくる!!バゲットレッスンも、追加募集受付中です。
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