● 宮崎グルメの伊勢海老とチキン南蛮！弾丸で堪能してきました
人生とお金の悩みを同時に整える
算命学カウンセラー・ＦＰの木村久美です。
先週末は、宮崎の実家に帰省しました。
「伊勢海老漁が解禁になったから、食べられるぞぉ〜」
と、父から連絡を受けたためです。ビュン！と飛行機で帰りました。笑
こんなに豪華な伊勢海老定食が、いただけました＾＾
出汁の効いた、お味噌汁つき！
このお味噌汁、本当に美味しくて。大きなお椀だったのですが、お汁をすべて飲み干しました。
海老を食べるのに、夢中な親子です。笑
わたしの実家は、延岡市という、県北に位置する街です。
そして、こちらが昔から家族で食べに行っている、海鮮館です。
（この日は小雨だったので、海の写真は撮りませんでした〜）
こちらで伊勢海老が食べられるのは、９月１日〜１１月末です。
海老は、これから、ますます甘みが出ると、釣り好きな父が言っていました。
食事後、近くにある道の駅で、こちらを購入しました。
乾燥ひじきと、お塩です。
お塩は、「フルムーン月の塩」といって、満月の時にしか作れない特別なものです。
満月の夜は、月のパワーが最大になり、海水の中は潮の撹拌が強く、ミネラル濃度が高いと言われています。
この潮が採れる、下阿蘇ビーチは、環境省が認める
「全国快水浴場百選 海の部特選」
に選ばれています。
少しずつ大切に使おうと思います＾＾
もう一つの帰省の楽しみが、にゃんこの、もこちゃんです。
「ごはん、ちょーだい」って言ってます。（夜１０時です笑）
寝ている姿も、たまらなく可愛い♡
お手々で顔を包んでいる姿も、あぁたまらない・・。
たくさん充電し、福岡に戻ります。
こちらが宮崎空港に行くまでの、電車からの景色です。
この太平洋の海を見ながら、１８年過ごしました。大好き＾＾
約１時間で、宮崎空港に到着です。
宮崎空港の３階に、よく立ち寄る定食屋さんがあります。
こちらのチキン南蛮が好きなのです。どうです、このタルタルソースの量！
チキンだけでは余ってしまうので、白ご飯にのせて食べています。
キャベツにかけるドレッシングも、１本ドンときます。
宮崎特産 日向夏のドレッシング。さっぱりしていて、チキン南蛮のボリューミーさを感じなくなります。キケンな定食です。笑
伊勢海老が美味しい地域は、三重県、千葉県、和歌山県などが有名だと思います。
宮崎も、おすすめですよ＼(^o^)／
この時期まだまだ美味しく食べられるので、観光に行かれてみてはいかがでしょうか。
ようやく涼しさを感じられるようになったので、過ごしやすい旅になりそうです♪