ご覧いただきありがとうございます。
ちょっとした気づきや体験から、
お金と関連付け。
人生100年時代を前向きに、をモットーに。
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お一人様、お二人様の相続準備
CFP、行政書士、家族信託専門士、
東京都杉並区から
です。
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先日業務スーパーにて
ヤマザキ
ベーグルを発見。
4つ入りで
188円。。
見たことなかったので
買ってみました。
ベーグル。
そのひと手間で
おいしさアップ
リベイク1分
トースターで1分チンと
チーズと
ハム
そしてキュウリを挟んでみました
一口かじって、
やはりマヨネーズほしいと
追加で。。。
いつも食べるマフィンやパンより
あっさりしている感じですが
美味しく
サクサクした感じです。
パッケージの裏を見ると
アボカドとチキン
温泉卵とチーズ
いろいろな組み合わせでお
美味しくアレンジと。。。
ベーグルやさん
吉祥寺や西荻などで
見かけたことがありますが、、
あまり近くにはお店ないですよね。。。。
（杉並でベーグルを検索・・・）
専門店であまり食べたことはないですが
ヤマザキのベーグルの評価は
まちまち・・・・
使ってる材料みると
こんなのベーグルじゃない！
という声から
これはこれで美味しい。
という評価まで
さて、ベーグルって何なのか❓
本質をよく知らないんので
いつものごとく確認。。。。
ベーグルの特徴
ベーグルとはパンの種類の１つで、
原材料として
バター・牛乳・卵を使用しないのが一般的。
形としてはドーナツの様な
リング状の形をしています。
米粉を使用したパンの
「もちもち柔らか」といった印象ではなく、
「もっちり・どっしり」という感じで
パンとしては固めのハード系の分類に。
ベーグルは
ただ丸いリング状の形をしたパン
というわけではなく、
作る過程で焼く前に
「茹でる」のが最大の特徴と言えます。
＜苫小牧のASOSHIE BAGELさんより引用＞
ベーグルの起源を確認しようとするも・・・・
Wikipediaによると、
ベーグルの起源ははっきりしておらず、
17世紀に東ヨーロッパの
ユダヤ人コミュニティーで
食べられていたとされる。
おそらく最初のベーグルは
ポーランドのクラクフで
ユダヤ人コミュニティーから
発祥したとの云われもある。
とか。。。
もう少し調べてみると
ベーグルはアメリカ生まれのパンとして
知られている日本でも大変、
人気のあるパンですが、
その起源についてはオーストリア、
現在のドイツにあたるプロイセン、
ポーランドなど様々な国の名前があがっています。
アメリカにベーグルが伝わったのは
1900年前後だと言われています
＜パンの図鑑さんより抜粋 引用＞
ベーグル
いろいろと食べ比べてみると
面白いかもしれません・・・
長い人生
人生100年時代
変化を楽しみましょうね・・・・
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
