私の挑戦❕
こんにちは年も明け、早くも1月が終わりに近づいてきましたね今年（2025年・令和7年）は、十干の「乙（きのと）」と十二支の「巳（み）」が組み合わさった「乙巳（きのと・み）」の年です昔から乙巳（きのとみ）の年は、「再生や変化を繰り返しながら柔軟に発展していく」年になると考えられているそうですさて、私はここ数年、椎茸や野菜作り・田植え・・・と人生で今までに体験したことのない農業に励んでおります【椎茸づくり編】クヌギの木を伐り半年ほど寝かせます➡ドライバーで穴をあけ椎茸菌を打ち込みます➡2年目にしてやっと椎茸がなりました➡とっても大きな椎茸がたくさん収穫できました畑にも人参・こぶ高菜・大根・白菜・春菊etc.ほとんどの季節の野菜を、種まきから始めて収穫を楽しんでいます69歳にして初めてのことばかりですが、仕事と両立しながら今年1年頑張っていこうと思いますここ最近、農業が本業になりつつあるような
