ルミナリエ☆閉幕～～

　おはようございます♪

　寒さも本格的になってきましたねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
風邪などひいてませんか(*^ー^*)？？

阪神・淡路大震災の犠牲者を追悼し、被災地の復興を願う光の祭典として
始まりました、
「神戸ルミナリエ」が昨日で（１７日）消灯式～震災死者への鎮魂の思いを込めた
鐘の音とともに閉幕しました。

当時のことを色褪せることなくあればと思いますので、
近隣にご迷惑おかけするかと思いますが、
皆さん力合わせて☆
　　　「神戸ルミナリエ」続けばいいですね(*^ー^*)♪

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さて☆さてd(^ｰﾟ*)
今年もあと少しとなりましたね！！

ちょっと気が早い話です・・・ｆ（＾＾；）が、

来年2008年１月２７日（日）に
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　「新年会　ｉｎ　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催予定にしています♪

まだ内容は未定ですが(°∀°)b
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
会費：３０００円　（各種ワイン（お一人様約１本分☆）＆おつまみ付き）
形式：立食スタイル
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
で♪　と今のところ考えておりますヽ(〃＾-＾)/♪

詳しく決まり次第☆
こちらブログ＆ＭＩＸＩにてお伝えできたらと思っております('-^*)/

どうぞ☆２７日は予定を入れずに
新年を皆さんと一緒に楽しみましょ～う♪
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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

ゴスペルライブ♪

　おはようございます♪

　さて☆昨夜（１６日）は、
毎年恒例となりました☆

ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
春日出ドライフーズ出演
「ゴスペルライブ　ｉｎ　Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を開催いたしました♪

　皆さん☆ご参加いただきましてありがとうございましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お陰様で、今年も店内が皆さんの活気で☆揺れに揺れました♪

どんどんレベルアップしていく
春日部～基！（ｆ（＾＾；）昨年も間違えてしまったのに・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　覚え悪くてすみませんｍ（．．）ｍ）

春日出ドライフーズの皆さん
今回も楽しませていただきました(*^▽^*)♪

最初のアベマリアから始まり～☆しっとり系・パワフル系☆
振り付けもあったり♪
皆さんも楽しめるコーナーの充実感！！
胸いっぱいお腹いっぱ～いで～す(-^□^-)

ありがとうございましたヽ(〃＾0＾)/♪

春日出ドライフーズの皆さんが☆
雨の御堂筋を～Ｆｏｕｄｅｖｉｎバージョンで
替え歌を披露して下さったんですo(^▽^)o
大感激～～～！！

皆さんもどうぞ☆歌ってみて下さいね
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
＜雨の芦屋川　～フードヴァン＆カスド　テーマソング～＞

こぬか雨ふる芦屋川　心変わりな夜の雨
あなた　あなたはどこよ～　あなたをたずねて　芦屋を歩く
阪神あたりにあなたはいると　風の知らせを背中できいて
こんな女がひとり　さがしていたことを　誰かつたえて
ああ　カウンターに　泣きながら身をよせて　今日も呑んで　酒におぼれ
イチョウ並木は枯葉を落とし　フードヴァーンが妖しく光る
あなた　あなたの影を　あなたをたずねて　芦屋を歩く
（間奏）
ああ　カウンターに　泣きながら身をよせて　今日も呑んで　酒におぼれ
ナンリの料理はうますぎる（ありがとううございますｆ（＾０＾；））
マスターのワインも呑みすぎる
カスド　カスドは歌う　呼ばれりゃどこでも　歌いにゆくぜ！
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
カズドの皆さんがよろしければ☆
　　　　来年もどうぞよろしくお願いします(*^ー^*)/♪

当日の店内の様子で～す(^O^)/

（皆さんご都合もあると思いますので、ぼやかして撮影しております。）

ちょうどアベマリアをハモっていらっしゃるところです♪

振り付けも決まってま～す♪

みんなで歌いましょうコーナー♪楽しかったで～す☆

最後の曲～～♪うっとり☆しちゃいましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

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次回のイベントは～
まだ未定ですが、
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
１２月３１日（月）大晦日は、
pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

am３：００以降は私達もくつろがせていただきま～す(･∀<)-☆
（って・・それまでにワイン飲んでそうですが・・・ｆ（＾＾；））

初詣の帰り、向かう前にでも☆どうぞお寄り下さいね♪

来年は☆
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　１月１日（火）　元旦から

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
家にいても仕方がないなぁ～と思われましたら、
どうぞお越しくださ～いd(^ｰﾟ*)

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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

スナック(*^ー^*)ｖ

　おはようございます♪

　土曜日☆ゆっくりとされてますかぁ～(*^ー^*)v

そうそう！！

１２日（水）は、いつも休日お世話になってますお店で忘年会がありまして♪

二次会で、
スナックへ連れてってもらいまして～歌ってきました(-^□^-)♪

私のおばぁちゃまと同級生かもΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！と思われる
ママさんがカウンター越しにいらしゃいましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

ワオ～ッ！！私もその年までワインバー頑張れるかしらo(^▽^)o

経験たる！女性パワーを頂きましたね(･∀<)-☆

そうそう！！
忘年会で飲ませて頂きました☆
こしき海洋深層水仕込みの
芋焼酎「甑州（そしゅう）」７２０ml＜芋　米麹　25度＞

栗のような甘みと香ばしさ☆
体に優しく染みわたる旨み♪～とっても美味しい焼酎でした☆

１升瓶よりも７２０mlのほうが風味がいいそうです('-^*)/

久々に焼酎の美味しいものに出会えて☆嬉しいで～す♪♪
限られた酒販店でしか扱っていない限定品だそうです☆

（吉永酒造場　薩摩郡下甑村手打1277）
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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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今日からウィークエンドワイン☆

　おはようございます♪

　おとついの水曜日は、午後から雨降り出しましたね(*'0'*)
水曜日って・・・雨に降られることが多いような・・・w(￣▽￣;)w

私・・・もしかしたら～～「雨女」かなぁ～～ｆ（＾＾；）
聞こえ悪いですね・・・(´・ω・`)ヤダなぁ～～

でも！女優の藤原紀香さんも「雨女」って言ってたわヾ(＠^▽^＠)ﾉ☆

じゃあ～～私、「雨女」ってことでいいですよ♪(*'0^)-☆
同じ☆同じ～ぃо(ж＞▽＜)ｙ ☆

って・・・

後、共通点がない・・・・・？？

アハハァ～ｆ(^▽^;)そりゃあ～そうですね☆

あった！皆さ～ん☆ありましたぁ～(^O^)/！！

女性という所・・・・σ(^_^;)

「紀香魂」でも読んで☆紀香さんバリの☆ナイスボディを手に入れよっと(･∀<)-☆
夢のまた夢～～と周りから聞こえてくるような・・・(^_^;)
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さて☆
今日（１４日）から２日間開催いたします♪
ワインバー「「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」

ウィークエンドグラスワイン

１２月度は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
「イタリアキャンティ　特集」
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

今月の第ニ弾☆
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14、15日

'96　CHIANTI CLASSICO　RISERVA　　
　　　 MONTE BERNARDI

キャンティ・クラシコ・リゼルバ　　
　　
　　　　　　　　　　　　　 2300円

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先週のヴィンテージ違いの
[モンテ・ベルナルディ]の

キャンティ・クラシコ・リゼルバ♪

どのような熟成を遂げているか☆楽しみですね(･∀<)-☆

寒さが増す週末ですが、ご都合よろしければ
どうぞ味わいにお越しくださ～いヽ(〃＾0＾)/♪　

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【モンテ・ベルナルディ】
Ch.ル・パンに匹敵する様なワインを造ろうと思い立った☆
モンテベルナルディの元オーナー、スタック・アイヴォリオティス氏は、
８８年トスカーナのワイナリーを購入し９２年にリリースしたワインはいきなり注目を集め、
ツィンガナ（カベルネソーとメルロー）、サエッタ（サンジョベーゼ１００％）などの
素晴らしいワインを作り出しました。

数多くの賞賛を受けながらも、ワイン造りに対する情熱は薄れかけていったそうです。

その所に、ワイン造りに情熱を持ったドイツ人を父に、アメリカ人を母に持つ
シュメルツァー姉弟が譲ってもらえるように交渉し、
土木技師だった姉ジェニファー氏と、醸造学を修めた弟マイケル氏二人が、

2003年スターク氏と共にワイン造りを行ないスターク氏がシュメルツァー兄弟の情熱を認め
自らが築いた名声を更に高めるだろうと確信し2004年よりシュメルツァー兄弟へ完全に引き継ぎました。

シュメルツァー姉弟はスターク氏の成功を譲り受け、さらにそれを上回る「品質重視」の
ワイン造りに取り組んでいるそうです。

サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮するため、ルドルフ・シュタイナーのビオ・ディナミ農法を
参考に有機農法を実践し今に至るようです。
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「キャンティ」とは、

簡単にお伝えしますと、日本でいえば地区名でして、
シエーナの町を中心とするキャンティ地区＝キャンティです☆

イタリアのティレニア海に面する、「ルネッサンス発祥の地」
フィレンツェを州都とするトスカーナ州に位置します。

トスカーナ州は川と谷、ゆったりとなだらかな丘陵を持つ自然の風景に恵まれた美しい土地。
その土地は古くからワイン造りで知られた土地でもあります♪
　
ピエモンテ州と並ぶDOCGの宝庫でもあり、量よりも質の高いワインが多いと、
特に近年の向上は特筆すべきものがあって、すばらしいワインが沢山育れられています♪
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ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」
１２月度のおもしろ企画は☆

１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）

詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html 　　　　　　　　　　　　
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─　

１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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近所を散歩☆

　こんにちは☆

　皆さ～ん♪胃腸・肝臓～お元気ですかぁ～(･∀<)-☆
寒さとともに～食べ物、お酒と美味しく感じる季節到来！！

ついつい暴飲暴食ぎみになりますが・・・・ｆ（＾＾；）

私、筆頭にｆ（＾＾；）皆さん気をつけてくださいね('-^*)/

今日は☆そうです！！お休みなんで～～すo(^▽^)o♪
朝から～外へブラブラ～(*^ー^*)
枯葉舞う鳴尾御影線をゆっくり歩きながら～
街並みを観察☆　

一番好きな街並みですね(*^▽^*)

打出駅付近は、幼稚園の通り道でもあって、
ちょうど制服姿のお子ちゃまを見かけ☆
いつの間にか～幼い時の私と思い照らし合わせてました♪

そう！！いつも服汚しては、保健室でお世話になってた～
わんぱくな子だったようですｆ（＾＾；）

幼稚園隣りの図書館で、絵本を借りるのが日課で（＾＾）
明治くらいから建っているのでは？？と思えるような☆
重々しい建物を覚えてます（＾＾）

今はバリアフリー完備で近代的になってますが、
久々に伺うと懐かしいですね(*^▽^*)

近所すぎて、自転車でピューっと通ってしまうのですが、
歩いてゆくと～普段感じないようなゆとりを味わえますねd(^ｰﾟ*)

バタバタとしがちですが、たまには近所をゆっくり歩いてみるのもいいですね(･∀<)-☆
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ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」
１２月度のおもしろ企画は☆

１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）

詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html 　　　　　　　　　　　　
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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

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　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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嵐山・花灯路’０７

　おはようございまぁ～す♪
　
　紅葉狩りも落ち着き～～後、京都での楽しみは☆
そう！！「嵐山・花灯路」で～～すヽ(〃＾0＾)/♪

一度、花灯路を、オーナーのマダムと一緒に観に行ったことが
あるのですがo(^▽^)o

お昼間と違った京都の街並みを味わえ（＾０＾）
暗と陽のコントラストが☆とても幻想的で☆
満天の星空を眺めている時と同じような～一息と心の安らぎを感じられます♪

京都で夕食☆いいですね～(･∀<)-☆
遠回りして～灯りのミュージアムを堪能しながら～
石畳を歩き☆小腹を空かせるのも乙なものですね♪

１７日（月）まで開催されるようです('-^*)/
詳しくはこちらをご覧下さい
http://www.hanatouro.jp/arashiyama/index.html

年末バタバタされて、どうしても都合がつかない方は、
来年の３月中旬から～
「東山・花灯路」が開催されるそうですよ(*^▽^*)ｖ

日が暮れてからですので、温かい格好されての巡覧をおすすめします☆

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ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」
１２月度のおもしろ企画は☆

１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）

詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html 　　　　　　　　　　　　
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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

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　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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ＤＶＤ三昧(･∀<)-☆

　おはようございます♪

　今日は月曜日☆お仕事頑張って下さ～い(*^ー^*)/

　３日前の深夜に放送されてました、
「ヴェニスの商人」
後半の部分から観始めたのですが～～
最初、首がむず痒くなるような～言い回しで(⌒▽⌒;)
話、分からないし～テレビ消そうと思ったのですが、
判決のシーンの結果にビックリしまして、
いつの間にか見入ってしましたｆ(*^▽^*)

映画名聞いた事あるなぁ～と思ってましたが、
シェイクスピアの戯曲だったんですね☆

これからＤＶＤ借りたので☆最初から観ようと思います('-^*)/

旧作、準新作４枚で1000円なので☆
あと３枚、「善き人のためのソナタ」
「プロジェクトＢＢ」「ラーメンズ第１５回公演「アリス」」も借りました☆

今回の「ラーメンズ・「アリス」」は☆シュールお笑い好きな方にお勧めですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
今、観終えました☆面白かったで～すヾ(＠^▽^＠)ﾉ

さて☆「ヴェニスの商人」観よ～っと♪(*'-^)-☆

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ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」

１２月度のおもしろ企画は☆

１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）

詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html 　　　　　　　　　　　　
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・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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モンテ・ベルナルディ☆

　おはようございまぁ～す♪

　先日、ブログでご紹介しました☆
「食の未来」が、関西で上映されるそうです(*^▽^*)
詳しくはこちらをご覧下さい(*^ー^*)/
http://syoku-no-mirai.net/zyoei.html#z-080105

年始早々に食について考えるのもいいかもしれませんね(･∀<)-☆

私、憧れもあり☆芸術的なものや、為になる映画など好んで観てますが、
いろんなジャンルも観るんですo(^▽^)o♪

ドラマでしたら「トリック」、お笑いでしたら「ラーメンズのライブ」のＤＶＤや、
深夜に月２回放送してます　ＮＨＫ「携帯大喜利」が大好きで～す☆

わぁ～あ！！これから～「ピンクカーペット」が始まるわ～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

分かる方がいらしたらいいのですが・・・ｆ（＾＾；）

そう！！何を隠そう！私は、シュール系お笑いマニアなんですｆ（＾＾；）
「ジャリズム」から始まり～「ラーメンズ」「おぎやはぎ」とハマってました♪
最近「ジャルジャル」もツボに入りつつありますね(°∀°)b

普段、テレビをあまり観ないのですが～～
「ちちんぷいぷい」と深夜系「お笑い番組」は録画して～夜な夜な観てますｆ（＾＾；）

皆さんも☆笑って～年末をお過ごし下さいね☆(e^Σ^e)
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さて☆
２日間開催しました♪
ワインバー「「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」

ウィークエンドグラスワイン

１２月度は
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「イタリアキャンティ　特集」
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

今月の第一弾☆
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'95　CHIANTI CLASSICO RISERVA 　　
　　　 　　MONTE BERNARDI

　　　　　　　キャンティ・クラシコ・リゼルバ　　
　　 　　　　　　　モンテ・ベルナルディ　

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　2300円

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　今回は、残念なことに・・・・
試飲できませんでした(ﾉω･､)　って☆

ヴィンテージ違いですが、
ちょうど２年前の１２月に試飲した記録が残ってました♪

当時の私のコメントで、今よりも単純で分かりづらいかと思いますが・・・

ご参考になればと思いまぁ～す(^0^)/
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'93　CHIANTI CLASSICO RISERVA 　　
　　　 　　MONTE BERNARDI

　　　　　　　キャンティ・クラシコ・リゼルバ　　
　　 　　　　　　　モンテ・ベルナルディ

　最初、味わった時は素っ気無い印象を受けましたが、
味わっていくうちに、キレイなワインだと思いました。
（ﾎﾝﾄ単純なコメントですねｆ（＾＾；）お恥ずかしい・・）
綱渡りしているような微妙なバランスをとっているワインだと感じ、
少しでも、さじ加減を誤ったら～とんでもないワインになりうるところだった(*'0'*)/と
危機一髪さを感じさせられましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

ポルチーニ茸のような香り、キレイな仕上がりですので、ブルゴーニュの赤であるみたいに
洗練されてましたヽ(〃＾0＾)/♪

　　　　　　　　　　　　　　　　＜2005年12月20日　Foudevinにて試飲＞

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次回は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　今週は、１４、１５日の２日間　開催致しまぁ～すd(^ｰﾟ*)
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ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」

１２月度のおもしろ企画は☆

１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin　Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪

お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）

詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html 　　　　　　　　　　　　
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html

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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
　　　　年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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☆ブザンソン☆(*^▽^*)

　おはようございます♪

皆さ～ん☆お疲れ様です(*^▽^*)

おととい、先輩のオープンレセプションへお伺いいたしました♪

大阪・福島　ＡＢＣテレビ局、シンフォニーホールの近所と立地完ペキな場所に
ＯＰＥＮされました♪

フランス料理店「Besancon（ブザンソン）」

開放感があり、柿渋色のトーン、そしてタイル、木目を基調にした素材の使い方で、
ポップさと落ち着きも感じられ、センスの良さを一目で楽しんで頂ける店内。

柴崎シェフの人望の深さですね(*^▽^*)大勢の方々がお見えになってまして、
レセプションでブッフェスタイルでしたので、
真のシェフのお料理は、今後の楽しみになりましたが、
パテ、キッシュ、ナヴァランetcとても美味でしたヽ(〃＾0＾)/♪

勉強させていただきました☆ありがとうございましたｍ（．．）ｍ

ＯＰＥＮ当初は、予約取れないかと思いますので、来年　気候が穏やかな頃に☆
足を運ばれたらよろしいかと思います♪

私も、今度はゆっくりとシェフのお料理とパワーをもらいにお伺いさせてもらおうと
思ってますので、宜しくお願い致します(･∀<)-☆

【Besanconﾌﾞｻﾞﾝｿﾝ】
大阪市北区大淀南２丁目６－４福井ビル１Ｆ
TEL/FAX　06-6451-1811
LUNCH　11:30～14:00（L.O）
DINNER　18:00～21:30（L.O）
CLOSE　月曜日（祝日の場合火曜日）

※12/6～12/12まではﾃﾞｨﾅｰのみの営業だそうです。
※年末は12月30日まで
　年始は1月5日夜から営業だそうです。

'95 モンテ・ベルナルディ☆

　おはようございます☆

　昨日は、ゆっくりとさせていただきました(*^▽^*)

書店で、映画雑誌をパラパラっと立ち読みしてましたら～～

とても気になる映画が！！
　「食の未来」という映画、ドキュメンタリーがあるそうで、
私達が知らず知らず、口にしている食べ物
本当に安全か？と言われたら・・・どうでしょうか？？
今の現実を受け止め、これからの食の改善を求め、現状を変えないと、
この先の未来が、不安だと思いました。

「不都合な真実」に続いて、｢食の未来」も観ておかないと！ですね(*'0'*)

あと☆
「バレエ・リュス　踊る歓び生きる歓び」
という映画も☆興味持ちましたo(^▽^)o
関西ではまだ上映していないようで、残念ですが～～
縁があれば☆一度、観てみたいですね(･∀<)-☆

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　さて☆
　明日（７日）から始まります♪
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
ウィークエンドグラスワイン

１２月度のテーマは☆
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
イタリア　キャンティ　特集
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
です('-^*)/
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「キャンティ」とは、

簡単にお伝えしますと、日本でいえば地区名でして、
シエーナの町を中心とするキャンティ地区＝キャンティです☆

イタリアのティレニア海に面する、「ルネッサンス発祥の地」
フィレンツェを州都とするトスカーナ州に位置します。

トスカーナ州は川と谷、ゆったりとなだらかな丘陵を持つ自然の風景に恵まれた美しい土地。
その土地は古くからワイン造りで知られた土地でもあります♪
　
ピエモンテ州と並ぶDOCGの宝庫でもあり、量よりも質の高いワインが多いと、
特に近年の向上は特筆すべきものがあって、すばらしいワインが沢山育れられています♪
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今月のスターターは☆

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7、8日

'95　CHIANTI CLASSICO RISERVA 　　
　　　 　　MONTE BERNARDI

　　　　　　　キャンティ・クラシコ・リゼルバ　　
　　 　　　　　　　モンテ・ベルナルディ　

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　2300円

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【モンテ・ベルナルディ】
Ch.ル・パンに匹敵する様なワインを造ろうと思い立った☆
モンテベルナルディの元オーナー、スタック・アイヴォリオティス氏は、
８８年トスカーナのワイナリーを購入し９２年にリリースしたワインはいきなり注目を集め、
ツィンガナ（カベルネソーとメルロー）、サエッタ（サンジョベーゼ１００％）などの
素晴らしいワインを作り出しました。

数多くの賞賛を受けながらも、ワイン造りに対する情熱は薄れかけていったそうです。

その所に、ワイン造りに情熱を持ったドイツ人を父に、アメリカ人を母に持つ
シュメルツァー姉弟が譲ってもらえるように交渉し、
土木技師だった姉ジェニファー氏と、醸造学を修めた弟マイケル氏二人が、

2003年スターク氏と共にワイン造りを行ないスターク氏がシュメルツァー兄弟の情熱を認め
自らが築いた名声を更に高めるだろうと確信し2004年よりシュメルツァー兄弟へ完全に引き継ぎました。

シュメルツァー姉弟はスターク氏の成功を譲り受け、さらにそれを上回る「品質重視」の
ワイン造りに取り組んでいるそうです。

サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮するため、ルドルフ・シュタイナーのビオ・ディナミ農法を
参考に有機農法を実践し今に至るようです。
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スタック・アイヴォリオティス氏の情熱を味わえる♪
1995年のキャンティ・クラシコ・リゼルバd(^ｰﾟ*)

どのような変貌を迎えているのかが、楽しみですね(･∀<)-☆
７、８日と２日間の開催で～す♪

忘年会早めに抜け出して☆ホッとした束の間をお過ごし頂ければと～～
思ってまぁ～す☆(e^Σ^e)
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ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
年末年始　休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

　※但し、水曜日は定休日でお休みです☆

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１２月３１日（月）大晦日は
　pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
　※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。

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　１月１日（火）　元旦からは、

　通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
　営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。

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　　　　　　　　　　 ・Ｆｏｕ　ｄｅ　ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ　
　　　　　　　　　　　　　　 http://www.foudevin.jp
　　　　　　　　　　　　　　・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
　　　　　　　　　　　　　　 http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
　　　　　　　　　　　　　　・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
　　　　　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
　　　　　　　　　　　　　　 ・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
　　　　　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
　　　　　　　　 　　　　　・持ち込みワイン会
　　　　　　　　　　　　　　　　　（ワイン持ち込み代無料で♪
　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
　　　　　　　　　　　　　　 http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html