おはようございます♪
おとついの水曜日は、午後から雨降り出しましたね(*'0'*)
水曜日って・・・雨に降られることが多いような・・・w(￣▽￣;)w
私・・・もしかしたら～～「雨女」かなぁ～～ｆ（＾＾；）
聞こえ悪いですね・・・(´・ω・`)ヤダなぁ～～
でも！女優の藤原紀香さんも「雨女」って言ってたわヾ(＠^▽^＠)ﾉ☆
じゃあ～～私、「雨女」ってことでいいですよ♪(*'0^)-☆
同じ☆同じ～ぃо(ж＞▽＜)ｙ ☆
って・・・
後、共通点がない・・・・・？？
アハハァ～ｆ(^▽^;)そりゃあ～そうですね☆
あった！皆さ～ん☆ありましたぁ～(^O^)/！！
女性という所・・・・σ(^_^;)
「紀香魂」でも読んで☆紀香さんバリの☆ナイスボディを手に入れよっと(･∀<)-☆
夢のまた夢～～と周りから聞こえてくるような・・・(^_^;)
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
さて☆
今日（１４日）から２日間開催いたします♪
ワインバー「「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」
１２月度は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
「イタリアキャンティ 特集」
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
今月の第ニ弾☆
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
14、15日
'96 CHIANTI CLASSICO RISERVA
MONTE BERNARDI
キャンティ・クラシコ・リゼルバ
2300円
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
先週のヴィンテージ違いの
[モンテ・ベルナルディ]の
キャンティ・クラシコ・リゼルバ♪
どのような熟成を遂げているか☆楽しみですね(･∀<)-☆
寒さが増す週末ですが、ご都合よろしければ
どうぞ味わいにお越しくださ～いヽ(〃＾0＾)/♪
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
【モンテ・ベルナルディ】
Ch.ル・パンに匹敵する様なワインを造ろうと思い立った☆
モンテベルナルディの元オーナー、スタック・アイヴォリオティス氏は、
８８年トスカーナのワイナリーを購入し９２年にリリースしたワインはいきなり注目を集め、
ツィンガナ（カベルネソーとメルロー）、サエッタ（サンジョベーゼ１００％）などの
素晴らしいワインを作り出しました。
数多くの賞賛を受けながらも、ワイン造りに対する情熱は薄れかけていったそうです。
その所に、ワイン造りに情熱を持ったドイツ人を父に、アメリカ人を母に持つ
シュメルツァー姉弟が譲ってもらえるように交渉し、
土木技師だった姉ジェニファー氏と、醸造学を修めた弟マイケル氏二人が、
2003年スターク氏と共にワイン造りを行ないスターク氏がシュメルツァー兄弟の情熱を認め
自らが築いた名声を更に高めるだろうと確信し2004年よりシュメルツァー兄弟へ完全に引き継ぎました。
シュメルツァー姉弟はスターク氏の成功を譲り受け、さらにそれを上回る「品質重視」の
ワイン造りに取り組んでいるそうです。
サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に発揮するため、ルドルフ・シュタイナーのビオ・ディナミ農法を
参考に有機農法を実践し今に至るようです。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
「キャンティ」とは、
簡単にお伝えしますと、日本でいえば地区名でして、
シエーナの町を中心とするキャンティ地区＝キャンティです☆
イタリアのティレニア海に面する、「ルネッサンス発祥の地」
フィレンツェを州都とするトスカーナ州に位置します。
トスカーナ州は川と谷、ゆったりとなだらかな丘陵を持つ自然の風景に恵まれた美しい土地。
その土地は古くからワイン造りで知られた土地でもあります♪
ピエモンテ州と並ぶDOCGの宝庫でもあり、量よりも質の高いワインが多いと、
特に近年の向上は特筆すべきものがあって、すばらしいワインが沢山育れられています♪
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
ワインバー「Foudevin（ﾌｰ･ﾄﾞ･ｳﾞｧﾝ）」
１２月度のおもしろ企画は☆
１２月１６日（日）pm６：００～
「ゴスペルライブin Foudevin」を開催いたしまぁ～す♪
お席ございますが若干数ですので☆
ご検討の程、お早めにご連絡をお願い致しますヽ(〃＾0＾)/☆
（要予約でございます。）
詳しくはこちらをご覧下さい♪
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
・Ｆｏｕ ｄｅ ｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）ＨＰ
http://www.foudevin.jp
・芦屋ピープル「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ」
http://www.ashiya-people.com/shops/FoUDEViN/index.html
・ゴスペルライブ（12月16日(日)）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10057401905.html
・１２月度＜ウィークエンドグラスワイン＞
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10058131073.html
・持ち込みワイン会
（ワイン持ち込み代無料で♪
持ち寄って♪楽しい会を当店で（＾＾）ｖ）
http://ameblo.jp/foudevin/entry-10024602323.html
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
ワインバー「Ｆｏｕｄｅｖｉｎ（フー・ド・ヴァン）」は
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
年末年始 休まず 営業致します。
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
※但し、水曜日は定休日でお休みです☆
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
１２月３１日（月）大晦日は
pm６：００～翌am３：００まで営業しています。
※フードのオーダーストップはpm１１：３０までです。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─
１月１日（火） 元旦からは、
通常通りpm６：００～pm１１：３０まで
営業しております。
※但し、２日（水）は水曜定休日ですのでお休みです。
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─