2017お餅つき♡今年もありがとう♡

昨日、あんこを炊きました



ちょっと、甘すぎたかな。柔らかすぎたかな。。
と、今回も納得の出来ではありませんが…
あんこ作りの作業はとてもワクワクするのです＾＾

そう…根っからのあんこ好き

そして、お餅好き
私だけではなく、家族みんなお餅が好きです



お正月用白いお餅　約６０個

そして。。。

あんこ入りヨモギ餅　約７０個

もち米にして４升（約6ｋｇ）

お餅大好き家族の年の瀬行事
無事、終了しました

実はうちの餅つき機、
３０年以上前のもので
（結婚した時にはすでにうちにいたから私より先輩）
もう寿命で調子も悪く・・・

買い替えるか、お餅作りをやめるか

の岐路に立っています

個人的には、買い替えてでも

毎年お餅は作りたいけど…

何せ、餅つきって一人でできることではないし
私が続けたいって思っていてもね～
 

我が家も高齢家族になってきているので

段々、続けていくのは難しくなるんじゃないかとも思っています(´＿｀｡)

まぁ、年が明けてから考えよ(;^_^A



あんこ入りヨモギ餅
軽く炙ると、美味しさUPします

明日は大晦日

今年はあまり更新できなかった
そんな私のブログにお付き合いくださった皆様
ありがとうございましたm(__)m

どうぞ、来年もよろしくお願いいたします

それでは、良いお年をお迎えくださいヾ(＠°▽°＠)ﾉ

ペパナプリースと米粉のケーキ

クリスマスイヴですね＾＾

うちは大人だけなので、
クリスマスも盛り上がりませんが…

少しはクリスマス気分を感じるために

作ったもの2つ

ペパナプフラワーで作ったリースに

家にあったサンタさんと

セリアのプッシュピン刺しただけ

シンプル過ぎるクリスマスリース
 

そして。。。

ケーキ

米粉のケーキ

お正月の黒豆用に買ってあった栗を
少々拝借してトッピング

クリームには甘栗をみじん切りにして混ぜました。

あは(^▽^;)　ホールでは見せられないくらいの
不細工ちゃんだったので、
カットしたらちょっとはマシになるかと。。。

う～ん(￣ー￣；
あまり、変わらんか（；￣ェ￣）

ほんとはイチゴとかのせたほうがかわいいんやけど
スポンジケーキが米粉なので栗のほうが合うかなと…

それに、まぁ…

大人だけなので

とか、言いつつ、
 

実はイチゴが、めちゃ高で

色合いはクリスマスっぽくないけれど

うちの大人たちには好評でした

では、素敵なクリスマスを
メリークリスマス
 

ミディトマトのジャム

１２月…

２回目の週末。。。

そろそろ、年末の掃除しなきゃね＾＾；

とか。

気持ちはあるんやけどね

なかなか体は動かず
 

のろのろと重い腰を上げ…

やっとこさ、換気扇だけ掃除しました

で、気分を変えようと…

冷凍してあったミディトマトの存在を思い出し

ジャム作りました

トマト湯剥きして、砂糖＆レモン汁

初めはトマトジュース状態だったけど

コトコトすること数時間

出来上がったのは

イチゴジャムより色鮮やかな赤

トマトが完熟で甘いから、もう少しお砂糖控えてもよかったかも。

トーストやヨーグルトにも合うよ

煮詰めるのに思ったより時間かかったし～
掃除できなかったなぁ～(-"-;A

とかなんとか…
自分に言い訳をして

あっという間に

月曜日になってしまいました(￣ー￣；

あかん。。。あかん。。。

そうやって、気がついたら大晦日

なんてことになっていそう(^o^;)

米粉クッキー

日曜日。。。
外ではおサルの声や
屋根を飛び回る音がにぎやかです
この数日間、滞在中
いろんな悪さをする彼ら
どうにか、悪行をカメラに収めようと

試みたのですがうまくいかず…

諦めて、
久しぶりにお菓子作り

米粉のクッキー作りました。

手間のかからない、四角い形□



以前作って冷凍してあった米ぬかパウダーも入れて

食べる♪米ぬかパウダー by yuumegu

香ばしく焼きました。

粉砂糖でお化粧をして。。。




一口サイズの素朴な
グルテンフリークッキーです(*^▽^*)

 

ペーパーナプキンで作る花

２週連続の台風襲来

風はひどくないけれど、雨は降り続いています

なので、今日は
珍しく、家の中で簡単ハンドメイド




材料は2つ　

ペーパーナプキン・ワイヤー

使う道具はハサミだけ

右上：　ペーパーナプキンを４等分

小さな四角に切ります。

左下：　重なってるペーパーナプキンをはがして２枚にします。

右下：　計８枚を重ねます。

左上：　重ねたペーパーナプキンを蛇腹に折り…

右下：　両端をカットして、真ん中にワイヤーをかけ…

左下：　薄いペーパーを１枚ずつ起こしていきます。

右下：　ペーパーナプキンで作るお花　完成


このペーパーナプキンフラワーで

友達が作ったリースが可愛くて

いずれ作ってみたいなぁって思っています

両端を丸くカットすれば、薔薇のような感じにも。。。

まとめて挿せば、ボリュームUP
 

窓の外は雨やけど、そこだけ明るくなった気がします

手作り時間がなかなか取れず

何かと慌ただしい毎日

ストレス解消…とまではいかへんけど

いい気分転換


また、雨がひどくなってきました

皆さんのところは大丈夫でしょうか？

どうぞ、お気をつけて。。。