昨日、あんこを炊きました
ちょっと、甘すぎたかな。柔らかすぎたかな。。
と、今回も納得の出来ではありませんが…
あんこ作りの作業はとてもワクワクするのです＾＾
そう…根っからのあんこ好き
そして、お餅好き
私だけではなく、家族みんなお餅が好きです
お正月用白いお餅 約６０個
そして。。。
あんこ入りヨモギ餅 約７０個
もち米にして４升（約6ｋｇ）
お餅大好き家族の年の瀬行事
無事、終了しました
実はうちの餅つき機、
３０年以上前のもので
（結婚した時にはすでにうちにいたから私より先輩）
もう寿命で調子も悪く・・・
買い替えるか、お餅作りをやめるか
の岐路に立っています
個人的には、買い替えてでも
毎年お餅は作りたいけど…
何せ、餅つきって一人でできることではないし
私が続けたいって思っていてもね～
我が家も高齢家族になってきているので
段々、続けていくのは難しくなるんじゃないかとも思っています(´＿｀｡)
まぁ、年が明けてから考えよ(;^_^A
あんこ入りヨモギ餅
軽く炙ると、美味しさUPします
明日は大晦日
今年はあまり更新できなかった
そんな私のブログにお付き合いくださった皆様
ありがとうございましたm(__)m
どうぞ、来年もよろしくお願いいたします
それでは、良いお年をお迎えくださいヾ(＠°▽°＠)ﾉ
