日本料理 一乃松のおいなりさん
福井の料亭「日本料理一乃松」
こちらのおいなりさん最高です😋
近所のスーパーでたまに売ってて
見つけると全力で買ってます🆗
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酸辣湯麺
アメブロへの投稿が超久しぶりになってしまった。
久しぶりに酸辣湯麺を作ってみました。
旨いっ！
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おにぎり
今年もおにぎりアクション
毎年いびつなおにぎり。
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たらこパスタ
大好きなたらこパスタ。
簡単で失敗なしでしかも美味しい👍
今回のトッピングはあえて大葉のみ。
[材料/1人分 ⌛️10分]
◎明太子...60gくらい
◎バター...20g
◎マヨネーズ...大さじ1
◎牛乳...大さじ3
◎麺つゆ...大さじ1
・パスタ...100g
・大葉と海苔...お好みで
[作り方]
・たらこは薄皮を取り除く
・ボウルに◎を入れ良く合わせる
・茹で上げた麺をボウルに入れて和えて完成
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ロールキャベツ
【うちのレシピ】
・キャベツの葉・・・・10〜13枚(くらいだった)
・ひき肉・・・・・・・450g
・にんじん・・・・・・1/2本
・たまねぎ・・・・・・1/2個
・えのき・・・・・・・1/4株
・パン粉・・・・・・・大さじ3
・卵・・・・・・・・・1個
・塩,コショウ・・・・・適量
・鶏ガラスープの素・・大さじ2
・はまぐりだしの素・・大さじ2
・牛乳・・・・・・・・大さじ3
・ナツメグ・・・・・・大さじ1
.
(1)きゃべつはまるごとラップして包んでレンチン。600Wで5分。
(2)レンチン後に、1枚ずつ葉を剥がして塩ゆでしておく。
(3)にんじん,たまねぎ,えのきはみじん切りにしてきゃべつの葉以外の全てをボールに入れて良く練る。
(4)キャベツの葉で(3)を包む
(5)大きめのお鍋にロールキャベツを敷き詰めキャベツの天辺が浸るくらいまで水を入れ、ローリエ,コンソメキューブ2個,塩,コショウ,鶏ガラスープの素,はまぐりだしの素を適量入れて1時間半程煮込んで完成。
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